Cơm thập cẩm nạc với trái cây sấy khô
0
778
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
162,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
3,2 gr.
Chất béo *
4,1 gr.
Carbohydrate *
37,4 g
Có rất nhiều công thức nấu ăn cơm thập cẩm - mọi quốc gia, và thậm chí mọi bà nội trợ đều có công thức riêng của mình. Chúng tôi cung cấp một phiên bản với trái cây khô không có thịt, chỉ dành cho bài đăng. Việc chuẩn bị dựa trên việc chuẩn bị một loại zirvak ngon ngọt thơm. Tiếp theo là cho gạo, nước và muối vào. Mọi điều. Để nấu cơm ngon trên lửa nhỏ, chúng tôi khuyên bạn nên nấu cơm thập cẩm trong vạc hoặc chảo có thành dày với thành cao. Sẽ không có nguy cơ cháy và truyền nhiệt đều.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa sạch mơ khô, nho khô và mận khô, sau đó cho vào bát và đổ đầy nước ấm sạch. Chúng tôi để ngâm trong mười lăm đến hai mươi phút. Sau thời gian này, chúng ta để ráo nước, cho các loại quả khô vào khăn để lau khô. Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành nửa khoanh mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, lau khô và thái thành những thanh mỏng vừa phải. Đổ dầu thực vật vào vạc hoặc chảo thành dày, đun đến khi nóng. Chúng tôi trải hành tây đã chuẩn bị và chiên nó cho đến khi một trạng thái mềm trong mờ và thỉnh thoảng đảo đều. Nó là cần thiết để hành bắt đầu hơi mạ vàng.
Tỏi chúng ta rửa sạch, lau khô nhưng không chia thành từng lát. Chúng tôi đặt đầu ở trung tâm của vạc trong rau. Đổ nước nóng vào sao cho ngập nhẹ bên trong. Thêm lá nguyệt quế và muối cho vừa ăn. Chúng tôi đóng cái vạc bằng một cái nắp. Đun sôi zirvak đã chuẩn bị và nấu ở tốc độ sôi chậm trong vòng mười lăm đến hai mươi phút.
Chúc ngon miệng!