Mứt dâu đen cho mùa đông

0
1023
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 223,2 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 53,5 g
Mứt dâu đen cho mùa đông

Quả mâm xôi là một loại quả mọng rất ngon và tốt cho sức khỏe, thu hút sự chú ý với vẻ ngoài khác thường của chúng. Quả mọng trong vườn lớn hơn và ngon ngọt hơn, mặc dù vậy, tốt hơn là nên lấy quả rừng nhỏ để làm mứt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Phân loại dâu đen, rửa nhẹ nhàng, bỏ vào chao sao cho nước sánh lại.
bươc chân 2 trên 4
Chuyển quả dâu vào nồi tráng men, khuấy liên tục và nấu đến nhiệt độ 85-90 độ.
bươc chân 3 trên 4
Lọc quả luộc còn nóng qua rây. Đặt khối lượng thu được trên lửa, nấu trên lửa nhỏ, liên tục thêm đường. Xi-rô quả mọng nên được giảm khối lượng khoảng một phần tư. Để mứt không bị quá đặc, hãy thêm nước sốt táo vào cuối quá trình nấu.
bươc chân 4 trên 4
Cho mứt quất thành phẩm vào lọ đã tiệt trùng, đậy chặt nắp và để nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *