Mứt lê qua máy xay thịt cho mùa đông

0
1303
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 211,9 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 71,7 g
Mứt lê qua máy xay thịt cho mùa đông

Chuẩn bị cho mùa đông là tuyệt vời khi bạn muốn một cái gì đó ngọt ngào và ngon. Tôi muốn chia sẻ một món mứt lê đủ thơm và đủ đặc, được nấu chín qua máy xay thịt. Tôi chắc chắn khuyên bạn nên nấu ăn, và gia đình bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự kết hợp hương vị của món ăn này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chọn số lượng lê chín mềm theo yêu cầu. Rửa chúng thật sạch trong vòi nước ấm bằng bàn chải rau quả. Lau khô lê đã rửa sạch bằng khăn bếp, sau đó dùng dao gọt vỏ quả lê gọt vỏ, loại bỏ hạt và lõi, sau đó thái nhỏ.
bươc chân 2 trên 6
Dùng bàn chải rửa trái cây và rau quả để rửa cam thật sạch trong vòi nước ấm. Sau đó đổ nước sôi lên chúng và lau khô bằng khăn bếp. Loại bỏ vỏ cam bằng dụng cụ vắt mịn, không chạm vào phần màu trắng. Sau đó bóc vỏ và chia thành từng lát, bỏ hạt nếu cần.
bươc chân 3 trên 6
Cho trái cây đã sơ chế qua máy xay thịt. Cho khối trái cây vào thùng sâu, thêm vỏ cam và lượng đường cát cần thiết, trộn đều. Đậy nắp và để nguyên khối trái cây cho đến khi các tinh thể đường cát tan hết trong khoảng 30 phút.
bươc chân 4 trên 6
Đổ hỗn hợp hoa quả vào bát kim loại có đáy dày, để lửa vừa phải và đun sôi, giảm lửa và đun mứt trong 15-20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và vớt bọt. Khối lượng trái cây sẽ đủ dày - đây là dấu hiệu cho thấy mứt đã sẵn sàng.
bươc chân 5 trên 6
Trong thời gian chờ đợi, hãy rửa kỹ bình trong nước ấm có pha muối nở và khử trùng theo cách thuận tiện cho bạn - trong lò nướng, trong lò vi sóng hoặc trong chậu nước. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một bình chứa riêng. Nhẹ nhàng phết mứt lê nóng để không bị bỏng trong lọ vô trùng bằng muôi.
bươc chân 6 trên 6
Vặn chặt lọ mứt nóng bằng nắp đậy tiệt trùng. Sau đó lộn ngược chúng lại và quấn chúng bằng chăn, khăn hoặc thứ gì đó ấm. Để ở dạng này cho đến khi nó nguội hoàn toàn trong khoảng 12-15 giờ. Di chuyển những lọ mứt lê đã nguội hoàn toàn đến nơi thoáng mát để cất giữ - trong tầng hầm, hầm hoặc tủ quần áo.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *