Mứt lê qua máy xay thịt bỏ da cho mùa đông

0
3424
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 289,9 kcal
Các phần 0,7 l.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 71,7 g
Mứt lê qua máy xay thịt bỏ da cho mùa đông

Tôi muốn chia sẻ một công thức thơm tuyệt vời cho khoai tây nghiền lê, nấu chín qua máy xay thịt với vỏ. Độ đặc sệt của mứt rất thích hợp để làm nhân khi làm bánh tự làm, cũng như các món tráng miệng khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chọn số lượng lê chín mềm theo yêu cầu. Rửa chúng thật sạch trong vòi nước ấm bằng bàn chải rau quả.
bươc chân 2 trên 8
Lau khô lê đã rửa sạch bằng khăn trà, sau đó cắt nhỏ một cách ngẫu nhiên, loại bỏ hạt, lõi và những chỗ hư hỏng.
bươc chân 3 trên 8
Cho lê đã chuẩn bị vào máy xay thịt. Nếu không có máy xay thịt, bạn có thể xay lê bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
bươc chân 4 trên 8
Chuyển khối trái cây vào bát kim loại có đáy dày, thêm lượng đường cát cần thiết và trộn đều.
bươc chân 5 trên 8
Đặt hộp đựng lê ở nhiệt độ vừa phải và đun sôi, giảm nhiệt và nấu mứt trong 1-1,5 giờ, thỉnh thoảng khuấy và loại bỏ bọt thu được. Khối lượng trái cây sẽ đủ dày - đây là dấu hiệu cho thấy mứt đã sẵn sàng.
bươc chân 6 trên 8
Trong khi mứt sẵn sàng, hãy rửa kỹ các lọ trong nước ấm có pha muối nở và khử trùng theo cách thuận tiện cho bạn - trong lò nướng, trong lò vi sóng hoặc trong chậu nước. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một nồi riêng. Nhẹ nhàng đặt mứt lê còn nóng vào lọ tiệt trùng để không bị bỏng.
bươc chân 7 trên 8
Cẩn thận cuộn các lọ mứt nóng có nắp đậy vô trùng bằng cờ lê có đường nối. Sau đó, lật ngược các lọ và quấn chúng trong một tấm chăn ấm hoặc khăn bông. Để ở dạng này cho đến khi nó nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Di chuyển những lọ mứt lê đã nguội hoàn toàn vào nơi tối để cất giữ - trong tầng hầm, hầm hoặc tủ quần áo.
bươc chân 8 trên 8
Dùng món mứt lê đã hoàn thành như một món trà.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *