Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Mứt
  3. ➠ Mứt lê cho mùa đông
  4. ➠ Mứt lê cắt lát cho mùa đông

Mứt lê cắt lát cho mùa đông

0
1020
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 208 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 71,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt lê cắt lát cho mùa đông
Nội dung

Một món khoái khẩu khác trong các món ăn mùa đông cho gia đình chúng tôi là mứt lê thái lát. Mứt ăn rất ngon và thơm. Nó phù hợp với bánh tự làm như một nhân hoặc một phần bổ sung ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Dùng bàn chải rửa trái cây và rau củ để rửa thật sạch chanh trong vòi nước ấm. Sau đó đổ nước sôi lên trên và lau khô bằng khăn bếp. Sau đó cắt thành những khoanh tròn mỏng, bỏ hạt nếu cần. Cho vào nồi, chần sơ qua với nước sôi đã chuẩn bị trước. Để lửa vừa và đun trong 5 phút.
bươc chân 2 trên 12
Dùng thìa có rãnh để loại chanh đã luộc ra khỏi nước và cho vào một hộp đựng riêng. Đổ lượng đường cát cần thiết vào nước chanh đã nấu, thỉnh thoảng khuấy cho tan hết trên lửa vừa.
bươc chân 3 trên 12
Chọn số lượng lê chín mọng nước cần thiết. Rửa kỹ bằng nước ấm bằng bàn chải rau quả. Lau khô lê đã rửa sạch bằng khăn trà, sau đó gọt bỏ hạt và lõi, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 4 trên 12
Cho lê đã chuẩn bị vào nồi có đáy dày, thêm chanh, sau khi cắt thành 4 phần, đổ nước siro đã chuẩn bị vào, khuấy đều và ủ khoảng 1 giờ.
bươc chân 5 trên 12
Đặt chảo hoa quả trên lửa vừa phải, đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu mứt trong khoảng 2-3 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt bỏ bọt.
bươc chân 6 trên 12
Khi làm xong mứt sẽ chuyển sang màu sẫm.
bươc chân 7 trên 12
Và độ đặc của mứt sẽ trở nên đủ đặc. Rửa kỹ bình trong nước ấm có pha muối nở và tiệt trùng theo cách thuận tiện - trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong chậu nước. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một nồi riêng.
bươc chân 8 trên 12
Nhẹ nhàng phết mứt lê nóng để không bị bỏng trong lọ vô trùng bằng muôi.
bươc chân 9 trên 12
Sau đó vặn chặt bằng nắp vô trùng.
bươc chân 10 trên 12
Sau đó úp ngược các lọ mứt lê đang nóng và bọc một thứ gì đó ấm vào. Để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày.
bươc chân 11 trên 12
Di chuyển những lọ mứt đã nguội hoàn toàn đến nơi tối và mát để bảo quản lâu dài - trong tầng hầm, hầm hoặc tủ quần áo.
bươc chân 12 trên 12
Bày mứt lê thành phẩm đã cắt lát lên bàn cùng với trà thơm mới pha.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *