Mứt từ lê và táo qua máy xay thịt

0
2817
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 263,5 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 2 phút.
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 61,6 gr.
Mứt từ lê và táo qua máy xay thịt

Vào mùa thu hoạch táo và lê ồ ạt, bạn có thể làm mứt thơm ngon từ chúng. Đây là một trong những cách bảo quản trái cây. Mứt được chế biến từ trái cây xay nhuyễn, thu được bằng cách nghiền lê và táo trong máy xay thịt. Táo chứa nhiều pectin sẽ tạo độ dẻo cho mứt. Để chế biến món mứt chất lượng cao, bắt buộc phải xác định khối lượng quả nhuyễn và lấy lượng đường theo tỷ lệ 1: 2 để xay nhuyễn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch táo và lê cho mứt chín bằng vòi nước chảy và dùng khăn thấm bớt độ ẩm dư thừa.
bươc chân 2 trên 8
Rửa chanh, không gọt vỏ, cắt thành từng miếng.
bươc chân 3 trên 8
Đối với táo và lê, bạn bỏ vỏ, bỏ lõi và bỏ hạt rồi cắt quả thành từng miếng.
bươc chân 4 trên 8
Cho trái cây đã cắt lát vào bát và khuấy đều.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó xay chúng trong máy xay thịt với giá dây vừa phải. Cho lượng đường cần thiết vào trái cây xay nhuyễn, khuấy đều và để trong 30 phút cho trái cây ra nước.
bươc chân 6 trên 8
Sau đó, chuyển trái cây xay nhuyễn và đường vào nồi mứt và đặt trên lửa. Nấu mứt trên lửa nhỏ trong 1 giờ, thỉnh thoảng đảo mứt và loại bỏ bọt trên bề mặt. Để mứt đặc hơn, bạn có thể nấu mứt lâu hơn.
bươc chân 7 trên 8
Cho mứt nóng vào các lọ khô, sạch và đậy kín nắp.
bươc chân 8 trên 8
Món tráng miệng thơm và đẹp mắt của bạn đã sẵn sàng. Bạn có thể ngay lập tức phục vụ nó cho trà.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *