Mứt lê cam cho mùa đông

0
1614
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 211,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 71,7 g
Mứt lê cam cho mùa đông

Gần đây, tôi đã phát hiện ra một công thức lý tưởng cho bản thân và tôi muốn chia sẻ công thức tuyệt vời này với bạn. Mứt lê có một sự kết hợp hương vị tuyệt vời khi kết hợp với cam. Cam thêm một chút hương mứt tinh tế và tạo nên vị ngọt của lê. Mứt được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc được sử dụng để chế biến các món tráng miệng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chọn số lượng lê chín mềm theo yêu cầu. Rửa kỹ bằng nước ấm bằng bàn chải hoa quả. Dùng khăn bếp thấm khô lê đã rửa sạch, sau đó dùng dụng cụ bào vỏ để gọt vỏ, bỏ hạt và lõi, sau đó thái nhỏ.
bươc chân 2 trên 9
Rửa cam thật sạch trong vòi nước ấm bằng bàn chải hoa quả. Sau đó đổ nước sôi lên chúng và lau khô bằng khăn bếp. Loại bỏ vỏ cam bằng dụng cụ vắt mịn, không chạm vào phần màu trắng. Sau đó bóc vỏ và chia thành từng hạt nêm, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt nếu cần.
bươc chân 3 trên 9
Cho các loại hoa quả đã chuẩn bị vào nồi sâu, có đáy dày, thêm vỏ cam và lượng đường cát cần thiết, đổ lượng nước uống cần thiết vào, trộn đều. Để lửa vừa phải và đun sôi, giảm lửa và nấu mứt trong 25-30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt bỏ bọt.
bươc chân 4 trên 9
Lấy phần trái cây đã nấu chín ra khỏi nhiệt, để nguội một chút và xay bằng máy xay ngâm cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn ngay trong nồi. Đặt lại trên lửa vừa và đun sôi.
bươc chân 5 trên 9
Giảm nhiệt và nấu mứt trong 40-60 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy đều. Khối lượng trái cây sẽ đủ dày - đây là dấu hiệu cho thấy mứt đã sẵn sàng. Trong thời gian chờ đợi, hãy rửa kỹ bình trong nước ấm và muối nở rồi khử trùng theo cách thuận tiện cho bạn. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một bình chứa riêng.
bươc chân 6 trên 9
Mứt lê nóng với cam, cẩn thận để không bị bỏng, sắp xếp vào lọ vô trùng bằng muôi.
bươc chân 7 trên 9
Vặn chặt lọ mứt nóng bằng nắp đậy tiệt trùng.
bươc chân 8 trên 9
Sau đó lộn ngược chúng lại và quấn chúng bằng chăn, khăn hoặc thứ gì đó ấm. Để ở trạng thái này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Di chuyển các lọ mứt đã nguội hoàn toàn đến một nơi mát mẻ để bảo quản - trong tầng hầm, hầm hoặc tủ đựng thức ăn.
bươc chân 9 trên 9
Bày mứt lê cam đã hoàn thành ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *