Mứt dâu với thạch agar
0
2448
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
286 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
1 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
69,9 g
Mứt được sử dụng tích cực để ăn kèm với bánh kếp, bánh mì nướng, bánh kếp, cũng như để làm nhân bánh nướng, bánh xếp lớp, v.v. Tính nhất quán đồng nhất của nó rất tiện lợi và cho phép sử dụng đầy đủ các loại quả mọng và xi-rô. Để mứt có độ đặc, hãy cho thêm thạch agar vào.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa thật sạch dâu trong nước mát, cắt bỏ phần đài hoa. Đặt quả dâu đã rửa sạch trên một chiếc khăn sạch và để khô sau khi rửa sạch. Đặt các quả mọng đã chuẩn bị vào một đĩa nấu sâu sạch. Xay nhuyễn dâu tây bằng máy xay cầm tay. Bạn có thể để lại một số quả bị cắt nhỏ một phần để mứt có độ đặc nhất định và không bị đồng nhất. Đó là một vấn đề của hương vị.
Song song, trong một hộp riêng, trộn agar-agar và nước. Chúng tôi đặt sang một bên cho đến thời điểm nhu cầu. Đặt các món ăn với dâu tây xay nhuyễn lên bếp và đun sôi. Nấu trong ba phút. Sau đó, cho thạch đã ngâm vào, khuấy đều lần nữa trước đó. Sau khi thêm, trộn và nấu thêm từ mười lăm đến hai mươi phút. Làm xong - có thể lấy ra khỏi bếp.
Chúc ngon miệng!