Mứt Ranetka với mơ khô

0
466
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 286,4 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 3,6 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 69,7 g
Mứt Ranetka với mơ khô

Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau chuẩn bị một món mứt đặc, thơm và rất ngon từ táo trời với sự bổ sung của một trong những loại trái cây sấy khô hữu ích nhất - quả mơ khô. Một công thức đã được chứng minh qua nhiều năm, sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng sẽ khiến bạn hài lòng về kết quả.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Ranetki có thể được thực hiện, cả lớn và nhỏ, bất kỳ sẽ làm được. Chúng ta rửa quả thật sạch, cắt bỏ phần đuôi và những chỗ bị hư.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cắt ngẫu nhiên, loại bỏ lõi và hạt. Nên cho táo vào bát nước để giữ màu hoặc rưới nước cốt chanh.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Chuyển thành phần đã chuẩn bị vào một cái chảo. Đừng lo lắng nếu có nhiều ranetki, chúng sẽ giảm kích thước đáng kể trong quá trình nấu nướng.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Đổ một cốc nước lọc vào đĩa và để lửa nhỏ trong khoảng 25-30 phút, cho đến khi táo mềm hoàn toàn. Lúc này ta ngâm mơ khô trong nước sôi khoảng 10 - 15 phút.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Chúng tôi kiểm tra các loại trái cây đã mềm để sẵn sàng bằng thìa - chúng sẽ rơi ra.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cắt nhỏ trái cây khô đã ngâm sẵn và cho vào chảo, trộn đều.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Chúng tôi ngắt khối lượng bằng một máy xay ngâm cho đến khi mịn. Tốt hơn nên làm việc này trong bát đựng thức ăn để không làm hỏng thành và đáy chảo.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cho khoai tây đã nghiền trở lại chảo, thêm đường, khuấy kỹ và đun nhỏ lửa không quá 12 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Hóa ra nó là một chất lỏng khá đặc, đặc lại trong quá trình làm lạnh.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đổ mứt đã hoàn thành vào các lọ đã được khử trùng trước, cuộn lại, úp ngược lên trên cho đến khi mứt nguội rồi cất vào chỗ tối. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *