Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Mận cho mùa đông
  4. ➠ Mứt mận

Mứt mận

0
929
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 445 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,6 g
Carbohydrate * 110 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt mận
Nội dung

Tôi khuyên bạn nên làm một loại mứt mận ngon, có thể được sử dụng để làm nhân bánh nướng từ bơ hoặc bánh ngọt vỏ bánh. Tôi thực sự thích bánh tự làm và do đó tôi nấu một lượng lớn mứt mận.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt mận dẻo.
bươc chân 2 trên 7
Phân loại mận thật kỹ, sau đó rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Cắt mận thành hai hoặc bốn miếng và bỏ hạt.
bươc chân 3 trên 7
Xoắn mận chín bằng máy xay thịt hoặc cắt nhỏ bằng máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
bươc chân 4 trên 7
Cho mận đã cắt nhỏ vào một chiếc chảo sâu có đáy dày và thêm lượng đường cát cần thiết. Khuấy đều, đậy nắp và để nguyên khối lượng đã cắt nhỏ. Điều này sẽ mất khoảng 1,5-2 giờ. Trong thời gian này, đường cát sẽ tan hoàn toàn.
bươc chân 5 trên 7
Đặt nồi trên lửa nhỏ. Đun sôi và nấu trong khoảng 20 phút. Trong thời gian này, mứt sẽ sôi kỹ và đặc lại. Chuẩn bị lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Các ngân hàng phải hoàn toàn khô ráo.
bươc chân 6 trên 7
Dùng muôi nhẹ nhàng đổ mứt lên các lọ đã tiệt trùng. Dùng nắp đậy kín lọ mứt mận còn nóng, sau khi trụng qua nước sôi rồi úp ngược lọ mứt mận vào. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hoàn toàn, đắp chăn hoặc khăn ấm.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó lật ngược các lọ và chuyển đến nơi tối và mát để bảo quản được lâu. Bạn có thể thử mứt mận thành phẩm vào ngày hôm sau hoặc làm bánh tự làm với nó.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *