Mứt anh đào với gelatin cho mùa đông

0
1563
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 116,9 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 26 gr.
Mứt anh đào với gelatin cho mùa đông

Nhiều bà nội trợ sử dụng công thức: mứt vừa đặc vừa ngon nên được dùng làm nhân bánh nướng hoặc dùng để phết bánh mì.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Trước khi bắt đầu làm mứt, chúng ta chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết: quả anh đào, gelatin và đường. Chúng tôi phân loại tất cả các quả anh đào thu được và chỉ để lại những quả chín mọng, mạnh và mọng nước. Chúng tôi vứt bỏ những cái thối rữa và hư hỏng. Rửa sạch anh đào và ngay lập tức cho chúng vào một cái chao. Trước khi rút xương, bạn cần để cho xương có thời gian khô.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi đặt trước một thùng lớn bên cạnh nơi làm việc. Chúng tôi sẽ gửi cùi anh đào vào đó. Loại bỏ hạt khỏi quả mọng. Song song, chúng tôi loại bỏ các "đuôi" và lá. Khi tất cả cùi được cho vào bát hoặc chảo, đổ đường vào.
bươc chân 3 trên 7
Bây giờ anh đào cần được đun sôi. Ta bắc cái chảo (chảo) lên bếp và vặn nhỏ lửa. Khi khối sơ ri bắt đầu sôi, vớt bọt và khuấy đều, nấu trong 30 phút.
bươc chân 4 trên 7
Giữa lúc khuấy anh đào, chuẩn bị gelatin. Hòa tan các hạt trong nước ấm (khoảng ½ cốc). Cần thời gian để gelatin tan hết nên chúng ta để yên trong vài phút.
bươc chân 5 trên 7
Đổ gelatin đã hòa tan vào khối sơ ri. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi đặc trong 10 phút. Đem mứt về trạng thái nhuyễn bằng máy xay cầm tay. Chúng tôi lặp lại quy trình nấu một lần nữa.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị số lượng lon và nắp cần thiết để ghép kẹt. Chúng tôi cẩn thận kiểm tra chúng và làm sạch chúng bằng soda. Hộp đựng và nắp đậy được rửa sạch, tiệt trùng bằng mọi cách thuận tiện.
bươc chân 7 trên 7
Đổ món tráng miệng đã hoàn thành từ bát hoặc chảo vào lọ. Chúng tôi ngay lập tức cuộn hộp đựng lại và để nguội. Chúng tôi bảo quản điều trị ở nơi khô mát.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *