Mứt mận vàng

0
2074
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 445 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,6 g
Carbohydrate * 110 g
Mứt mận vàng

Mận vàng có vị bùi và rất ngọt. Từ đó, thu được một loại mứt, đặc biệt về độ nhất quán. Tôi thường chế biến mứt từ mận vàng để sử dụng thêm trong bánh nướng. Nhân thơm mang đến cho món nướng một hương vị tuyệt vời.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị nước hoa trà và đong đường cát cho mứt mận có màu vàng.
bươc chân 2 trên 6
Rửa mận thật sạch dưới vòi nước lạnh rồi lau khô. Cắt mận khô thành hai hoặc bốn miếng và bỏ hạt.
bươc chân 3 trên 6
Sử dụng máy ép trái cây, máy xay thịt, máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố để xay mận đã bóc vỏ cho mịn.
bươc chân 4 trên 6
Cho mận đã xay nhuyễn vào một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày. Trong một hộp nhỏ, trộn các chất trong túi với gelatin và một vài thìa đường cát, khuấy đều và đổ vào nồi. Để lửa nhỏ và đun sôi, cho dần phần đường cát còn lại vào, khuấy liên tục.
bươc chân 5 trên 6
Đun sôi, nấu thêm khoảng 5-7 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt. Chuẩn bị lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Các ngân hàng phải hoàn toàn khô ráo. Sử dụng một chiếc thìa lớn, cẩn thận trải mứt lên các lọ vô trùng.
bươc chân 6 trên 6
Đậy nắp lọ mứt mận vàng còn nóng, sau khi đổ nước sôi lên trên. Để nguội hoàn toàn, đắp chăn hoặc khăn ấm. Sau đó chuyển mứt đến nơi tối và mát để bảo quản. Sau khi nguội hẳn, mứt sẽ đặc lại, bạn có thể dùng để làm bánh tự làm.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *