Mứt nho đỏ

Dưới đây là một công thức làm mứt nho đỏ rỗ - một món ăn rất sáng và ngon. Món tráng miệng có vị chua dễ chịu và không có vị ngọt - điều này đạt được là do tỷ lệ quả mọng và đường cát chính xác. Món mứt này có thể gây ngạc nhiên cho những người thân yêu và khách mời bởi hương vị tinh tế và hài hòa của nó.

Có thể làm mứt nho đỏ mà không cần xử lý nhiệt không? Có lẽ! Đây là một công thức đơn giản cho món ngon này. Mứt nho đỏ rất tốt cho sức khỏe, vị chua ngọt của nó sẽ hấp dẫn nhiều người. Tốt hơn một món tráng miệng ngon trong chế độ ăn kiêng chỉ có thể là một món tráng miệng ngon và đồng thời tốt cho sức khỏe!

Mứt 5 phút thơm ngon và tốt cho sức khỏe từ yergi berry và nho đỏ. Đây là một món ăn rất thơm, nước dùng khá đặc. Nó sẽ là một bổ sung tốt cho trà, bánh nướng và bánh kếp.

Mứt thơm làm từ Irgi và nho không chỉ là một món ăn bổ sung cho trà mà còn là một món ngon rất tốt cho sức khỏe. Những loại quả mọng này có giá khá phải chăng trong khu vực của chúng tôi, không đắt và đi đôi với nhau. Và không mất nhiều thời gian để nấu, chỉ cần vài phút là món ăn đã sẵn sàng!

Nho đỏ là một loại quả mọng rất tốt cho sức khỏe và cũng vô cùng ngon. Mứt nho đỏ sẽ trở thành một kho sinh tố thực sự cho mùa đông. Và bạn có thể nấu nó trong vài phút!

Nho đỏ tươi là một loại quả mọng đối với khẩu vị của mọi người, vì nó khá chua và có chứa các hạt hữu hình. Nhưng ở dạng mứt, nó được biến đổi hoàn toàn.Độ chua của quả lý chua được làm mịn bằng đường và mang lại một hương vị rất phong phú và mãnh liệt. Loại mứt này không cần thêm chất tạo gel vì hàm lượng pectin tự nhiên trong quả mọng rất cao.

Quả nho đỏ không có vị ngọt nhưng lại chứa nhiều chất hữu ích. Ngoài ra, nhờ pectin chứa trong quả nho, quả nho có đặc tính tự tạo gel rất quý giá. Vì vậy, để có được mứt nho đỏ đặc, không cần thêm các thành phần tạo gel bổ sung và đun sôi lâu là không cần thiết.

Với độ đặc của nó, mứt nho đỏ giống như thạch: nó đặc như nhau. Tuy nhiên, mứt mềm hơn và mềm hơn trong kết cấu, nó kéo dài dễ chịu và tan chảy trên lưỡi.

Mứt hay thạch nho đỏ là một món ngon tuyệt vời, rất ngon và hợp khẩu vị. Vị chua chua ngọt ngọt của món mứt này rất hợp với các loại bánh ngọt khác nhau và thích hợp làm lớp trong bánh ngọt, bánh nướng và các món tráng miệng khác.

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho một món ngon hấp dẫn. Mứt nho đỏ với pectin rất dễ chế biến và không tốn nhiều thời gian của bạn. Món ăn có vị chua ngọt vừa phải. Mứt có thể dùng làm lớp bánh bông lan hoặc bánh ngọt.

Nếu bạn không biết nấu món gì với quả lý chua đỏ cho mùa đông, tôi thực sự khuyên bạn nên luộc mứt với gelatin. Công thức làm món mứt ngon không thể chê vào đâu được, lại mang đến một món ngon giàu vitamin bổ ích.

Để làm mứt đặc từ quả mâm xôi và quả lý chua đỏ, điều quan trọng là phải biết một bí mật: quả nho phải được nghiền qua rây không phải ngay từ đầu mà trong quá trình nấu, vì pectin được tìm thấy trong cùi của quả mọng. Có đủ pectin trong quả phúc bồn tử đỏ, vì vậy mứt sẽ cứng hơn khi bổ sung quả mâm xôi.

Mứt nho đỏ là một chế phẩm sinh tố tự nhiên cho mùa đông. Do thực tế là nó có chứa agar-agar nên nó trở nên đặc và đậm đà. Chất làm đặc tự nhiên là agar-agar này rất có lợi cho cơ thể, nên món mứt này kể cả trẻ nhỏ cũng có thể sử dụng được.

Mứt cam và nho đỏ lạ thường sẽ là một sự bổ sung thú vị cho trà và bánh tự làm. Cam có thể dùng chung với vỏ, và để mứt không có vị đắng, bạn hãy giữ quả một chút trong ngăn đá tủ lạnh.

Thu hoạch nho đỏ tiện lợi và nhanh chóng cho mùa đông sẽ thành mứt. Nhiều người gọi đây là mứt nho là thạch, nhưng điều này không chính xác, vì thạch được chế biến với việc bổ sung các thành phần tạo gel khác nhau, và quả lý chua đỏ rất giàu pectin và đông cứng ngay cả khi không nấu lâu, nhưng điều này không làm thay đổi bản chất của việc chuẩn bị. . Để chế biến món mứt kéo dài 5 phút, bạn cần biết rằng có những loại nho có hàm lượng pectin thấp, thì mứt cần đun lâu hơn 5 phút hoặc thêm gelatin.

Mứt nho đỏ, ngay cả khi đun sôi trong 5 phút, hóa ra khá đặc, do hàm lượng lớn pectin trong quả mọng này. Nguyên tắc làm mứt rất đơn giản: đầu tiên, quả sấu được đun sôi, sau đó xay qua rây rồi nấu trong 5 phút. Điều quan trọng là không được tiêu hóa mứt, nếu không pectin sẽ bị xẹp và phôi sẽ ở dạng lỏng. Đường làm mứt được lấy theo tỷ lệ chuẩn - 1: 1.

Quả lý chua được đổ đầy nước và nấu trong vài phút. Sau đó, quả dâu được nghiền nát, thêm đường và tất cả mọi thứ được nấu trong 3-5 phút nữa. Khối lượng thu được được lọc qua rây và đổ vào các lọ vô trùng. Nó tạo ra một loại thạch rất ngon và tốt cho sức khỏe.