Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ PP bánh kếp yến mạch

PP bánh kếp yến mạch

2006

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 200,8 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 12,3 gr.

Chất béo * 9,5 g

Carbohydrate * 31,8 g

Nội dung

Bánh kếp được làm theo công thức này không có gluten và không có sữa. Điều này là do bột yến mạch được sử dụng, và thay vì sữa truyền thống, chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung nước có ga khoáng. Đó là nhờ cô ấy mà bánh kếp có được lỗ.

Thành phần

Bột yến mạch 220 gr. Nước khoáng 600 ml Trứng 1 máy tính cá nhân. Muối 1 nhúm Dầu thực vật để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Đổ bột yến mạch với số lượng quy định vào một chiếc bát lớn. Đổ đầy nước khoáng có ga. Trộn kỹ tất cả mọi thứ với nhau bằng máy đánh trứng để không còn vón cục. Để hỗn hợp yên trong mười lăm đến hai mươi phút.

Trong khi hỗn hợp bột được ngấm, đánh trứng và muối trong một hộp nhỏ riêng biệt. Chỉ cần trộn protein với lòng đỏ cho đến khi mịn là đủ. Đổ khối lượng trứng thu được vào hỗn hợp bột, trộn cho đến khi mịn.

Đun chảo có phủ lớp chống dính trên bếp cho đến khi nóng. Bôi trơn bằng một lượng nhỏ dầu thực vật bằng bàn chải silicon. Đong bột bằng muôi và dàn đều trên bề mặt chảo. Chiên bánh ở nhiệt độ trung bình-thấp cho đến khi bánh chín vàng. Dùng thìa dẹt lật qua mặt kia và chiên cho đến khi chín vàng.