Bánh kếp PP trên kefir với táo
0
878
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
143 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
6,3 gr.
Chất béo *
3,9 gr.
Carbohydrate *
20,4 g
Bánh kếp rất tinh tế được làm từ táo, kefir và bột báng. Bột bánh bao gồm gần như hoàn toàn là táo, các thành phần còn lại đều "không tội" và khá phù hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Ăn kèm bánh kếp với mật ong để tăng thêm vị ngọt. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với sữa chua, kem chua ít béo và quả mọng tươi. Bánh xèo ăn nóng và nguội đều ngon.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trộn ngay lượng kefir và bột báng đã chỉ định trong một hộp riêng. Để hỗn hợp trong vòng mười lăm đến hai mươi phút ở nhiệt độ phòng để bột báng có thể mềm ra. Chúng tôi rửa sạch táo, lau khô và cắt thành bốn phần. Cắt bỏ vỏ, nếu muốn, và loại bỏ vỏ hạt. Ba cùi trái cây trên một máy xay thô và cho các phần vụn thu được vào một cái bát, trong đó chúng ta sẽ nhào bột.
Bắc chảo lên bếp cho đến khi nóng. Bôi trơn đáy bằng dầu thực vật không mùi bằng cách sử dụng bàn chải silicon - cách này giúp dầu dễ bị định lượng và rất khó để lạm dụng nó. Dùng thìa lấy bột táo đã nấu chín và cho vào chảo để tạo thành những chiếc bánh kếp tròn nhỏ. Duy trì nhiệt độ của tấm sàn ở mức trung bình-thấp. Chiên bánh ở một mặt cho đến khi có lớp vỏ ở dưới cùng.
Chúc ngon miệng!