Trang Chủ
➠ Bánh phục sinh
➠ Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh năm 2021
➠ Bánh phục sinh PP

Bánh phục sinh PP

3169

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 237,5 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 10,9 g

Chất béo * 9,4 gr.

Carbohydrate * 34,4 g

Nội dung

Bánh Phục sinh là một loại bánh nướng truyền thống của lễ Phục sinh. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn một phiên bản của bánh Phục sinh dành cho những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trong thành phần của nó không chứa đường và men. Không giống như bánh Phục sinh cổ điển, bánh Phục sinh của chúng tôi được chuẩn bị rất nhanh chóng và không mất nhiều thời gian để chia nhỏ bột.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, thêm pho mát nhỏ vào lòng đỏ và đánh đều mọi thứ bằng máy xay chìm cho đến khi thành một khối mịn đồng nhất.

Đổ nước sôi lên trái cây khô mà chúng ta sẽ thêm vào nhân bánh và để trong 5 phút để chúng nở ra một chút. Sau đó, chúng tôi rửa sạch chúng và đặt chúng trên một chiếc khăn để chúng khô một chút.

Thêm mật ong vào bột sữa đông, rây mịn hai loại bột và thêm bột nở. Dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn.

Đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn cho đến khi đạt đỉnh và cho vào bột đông.

Chúng tôi gửi trái cây khô đã sấy khô vào bột ở đó, trộn bột một lần nữa bằng máy trộn.

Chia đều bột đã hoàn thành ra khuôn rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 40-45 phút.

Lúc này, chúng ta đang chuẩn bị phần tráng men: trong một hộp nhỏ, chúng ta trộn sữa bột và mật ong, thêm nước từ từ sao cho được một khối đặc sệt.

Chúng ta lấy những chiếc bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, để trên giá dây và để bánh nguội hoàn toàn. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, đổ bánh tráng men và rắc hoa quả khô, kẹo trái cây hoặc vỏ cam quýt lên. Bạn có thể bắt đầu uống trà, ngon miệng!