PP lingonberry pie
0
922
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
89,2 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
4,8 gr.
Chất béo *
1 gr.
Carbohydrate *
15,9 gr.
PP nướng khác với kiểu cổ điển ở chỗ không có chất béo, đường và thay thế bột mì thông thường bằng ngũ cốc nguyên hạt. Trong công thức này, bạn được mời nấu bánh PP ở dạng bánh tart táo-lingonberry ăn kiêng, tức là, ở dạng bánh mở trên bột trộn với việc thêm phô mai ít béo thay vì bơ, và thay vì đường, mật ong hoặc bất kỳ chất làm ngọt nào được thêm vào nó. Bột chỉ được nhào bằng tay.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trong thời gian này, chuẩn bị nhân bánh. Cắt táo thành những miếng vuông nhỏ và chuyển sang một cái chảo nhỏ hoặc nồi hầm. Sau đó, thêm quả dâu tây vào táo (bạn không thể rã đông những quả đông lạnh) và để lửa nhỏ. Hòa tan tinh bột trong nước lạnh, đổ hỗn hợp này lên trên nhân và vừa đun vừa khuấy cho đến khi nhân đặc lại. Tắt lửa, cho một ít đường thay thế vào phần nhân và khuấy đều.
Dùng tay nghiền bột đã làm lạnh thành một chiếc bánh mỏng rồi cho vào khay nướng, có thể tách rời hoặc vo tròn đều, dùng giấy bạc bọc lại. Tại miếng bột, tạo thành các cạnh dọc theo mép. Sau đó dùng nĩa chọc vào bột để bột không bị vón cục và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 10 phút. Sau thời gian này, lấy bánh tart ra khỏi lò và đặt nhân dâu tây lên trên thành một lớp đều. Tiếp tục nướng thêm 30 phút.
Chúc bạn nướng vui vẻ và ngon miệng!