PP bánh nho đen

0
2653
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 111,7 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 4,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 18,3 g
PP bánh nho đen

Một công thức mà lượng calo được giữ ở mức thấp nhất có thể. Việc không có đường, trứng và sữa thực tế sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món tráng miệng đã hoàn thành, và nhân phô mai và quả mọng tự nhiên sẽ rất hữu ích.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Cho bơ vào ngăn đá trong vòng 5-10 phút, sau đó nạo trên một máy xay thô. Trộn đều bột mì và bột nở trong một cái âu sâu rồi cho bơ đã xay vào. Xay các thành phần bằng nĩa cho đến khi vụn.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó, thêm muối, chất tạo ngọt và kem chua và nhào thành bột mềm. Tùy thuộc vào chất tạo ngọt được sử dụng mà lượng sẽ khác nhau. Để giúp bạn điều hướng dễ dàng hơn, hãy thêm một lượng gần tương đương với 100 gram đường thông thường. Bọc phần bột đã tạo thành trong giấy bạc và để trong tủ lạnh trong 30 phút.
bươc chân 3 trên 9
Trong khi đó, để chuẩn bị nhân bánh, hãy xay sữa đông qua rây mịn hoặc xay nhỏ trong máy xay sinh tố. Thêm một lượng chất ngọt tương đương với 50 gam đường, kem chua, đường vani và tinh bột. Nếu cần thiết, thành phần cuối cùng có thể được thay thế bằng bột mì. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn, tránh vón cục.
bươc chân 4 trên 9
Phân loại nho đen, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo nước. Tốt nhất, bạn cần để dâu khô để nhân không bị lỏng quá, nhưng nếu không có nhiều thời gian, bạn chỉ cần trải quả nho lên khăn và thấm bớt ẩm. Khăn giấy hoặc khăn ăn sẽ tốt.
bươc chân 5 trên 9
Rắc bột mì lên đĩa nướng, nếu cần, bôi mỡ trước một lớp bơ mỏng. Việc sử dụng hộp bánh nướng xốp silicone cũng rất tiện lợi: không có gì dính vào chúng, vì vậy không cần phải tra dầu mỡ trước. Trong trường hợp này, bạn sẽ nhận được những chiếc bánh có phần nhỏ. Dùng tay dàn đều bột tạo thành các cạnh cao khoảng 4 phân. Dùng nĩa ghim phần đáy ở nhiều nơi.
bươc chân 6 trên 9
Đặt nhân sữa đông xuống dưới cùng và dùng thìa hoặc thìa nghiền mịn.
bươc chân 7 trên 9
Đổ quả mọng lên pho mát nhỏ, cũng mịn. Bạn có thể rắc thêm một ít tinh bột vào, nếu quả có nhiều nước thì trên bề mặt bánh sẽ hình thành thứ gì đó giống như mứt.
bươc chân 8 trên 9
Nướng món tráng miệng trong lò ở 180 ° C trong 25-30 phút.
bươc chân 9 trên 9
Phục vụ nó trên bàn, trước đó đã được làm lạnh bằng nhiệt độ phòng để nhân bánh se lại và không bị lan ra.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *