Tỷ lệ gạo và nước cho cơm thập cẩm trong chảo

0
1099
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 220,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 4,2 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 45,7 g
Tỷ lệ gạo và nước cho cơm thập cẩm trong chảo

Các bà nội trợ thường nấu cơm thập cẩm trên chảo. Thật tiện lợi khi chiên trước thịt, rau củ, trộn với gia vị và sau đó cho gạo và nước vào. Điều quan trọng là chảo phải có đáy dày và thành không mỏng để đảm bảo cơm chín đều và giảm nguy cơ cháy cơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Trước khi thêm gạo vào cơm thập cẩm, hãy nhớ rửa sạch ngũ cốc trong nhiều nước để đạt được độ trong suốt như "thủy tinh" của ngũ cốc. Điều này loại bỏ tinh bột và làm tăng độ bở của cơm thập cẩm trong tương lai.
bươc chân 2 ngoài 5
Rất tiện lợi khi sử dụng kính để theo dõi tỷ lệ gạo và nước. Để nấu cơm thập cẩm bằng chảo rán, bạn sẽ cần hai ly rưỡi chất lỏng cho một ly cơm.
bươc chân 3 ngoài 5
Đồng thời, cần lưu ý tăng nhiệt trên bếp và đun sôi ngay sau khi cho gạo và nước vào. Sau đó, đậy nắp ngay, giảm nhiệt độ bếp xuống vừa - thấp và tiếp tục nấu cơm thập cẩm cho đến khi chín.
bươc chân 4 ngoài 5
Nếu bạn không đậy nắp nồi cơm thập cẩm ngay lập tức, thì nước thêm vào sẽ rất nhanh sôi, vì diện tích bốc hơi trong chảo rất lớn. Ngay cả khi bạn không đoán với lượng nước, trong quá trình nấu cơm thập cẩm, bạn có thể thêm nước từ từ và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cơm mềm.
bươc chân 5 ngoài 5
Điều quan trọng là nước đã nóng và không làm giảm nhiệt độ của thực phẩm đang nấu. Nếu có nhiều nước trong chảo, hãy mở nắp gần khi kết thúc nấu và để hơi ẩm thừa bay hơi.

Chúc ngon miệng!
 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *