Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mứt trong suốt từ ranetki có đuôi cho mùa đông

Mứt trong suốt từ ranetki có đuôi cho mùa đông

0
257
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 399 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 2 ngày
Protein * gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 100g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt trong suốt từ ranetki có đuôi cho mùa đông
Nội dung

Những quả táo được chọc thủng bằng một thanh gỗ và đun sôi ba vòng trong xi-rô đường với axit xitric. Sau đó mứt nóng được đổ vào lọ đã khử trùng và cuộn lại. Nó hóa ra rất ngon và có màu hổ phách đẹp mắt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng ta chọn những quả táo còn nguyên quả, không bị hư, rửa sạch dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi dùng tăm đâm vào nơi có đuôi quả.
bươc chân 2 trên 8
Hãy bắt đầu chuẩn bị xi-rô. Đổ đường cát vào một cái chảo sâu rồi đổ nước uống. Chúng ta để lửa nhỏ và nấu cho đến khi đường tan hết.
bươc chân 3 trên 8
Bây giờ thêm axit xitric. Xi-rô sẽ bắt đầu nổi bọt. Khuấy và tiếp tục nấu cho đến khi nó trở nên trong suốt.
bươc chân 4 trên 8
Chúng tôi cho ranetki vào xi-rô đường và nấu chúng trong 10-13 phút ở lửa vừa.
bươc chân 5 trên 8
Lấy hộp đựng mứt ra khỏi bếp và đặt một chiếc đĩa sạch lên trên. Chúng tôi đặt một bình nước lên trên để làm cho nó giống như một tải trọng. Điều này là cần thiết để ranetki tắm trong xi-rô. Chúng tôi để lại theo cách này trong 11-12 giờ.
bươc chân 6 trên 8
Lấy lọ và đĩa ra và đun mứt ở lửa nhỏ. Tiếp theo, bắc chảo ra khỏi bếp và để 10 - 12 tiếng cho nguội hẳn. Chúng tôi lặp lại bước này hai lần nữa.
bươc chân 7 trên 8
Sau lần thứ ba, đổ mứt nóng vào lọ đã khử trùng và cuộn chặt chúng lại có nắp đậy. Chúng tôi quấn tất cả mọi thứ trong một cái chăn hoặc khăn tắm và để nó nguội hoàn toàn.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi gửi các lọ mứt đến một nơi bảo quản mát mẻ tối. Chúng tôi lấy nó ra vào mùa đông và phục vụ nó với trà nóng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *