Mứt táo thiên đường trong suốt có đuôi

0
442
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 399 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 36 giờ
Protein * gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 100g
Mứt táo thiên đường trong suốt có đuôi

Làm một món mứt ngon như vậy mất khoảng ba ngày, nhưng kết quả chắc chắn là xứng đáng. Theo công thức này, người ta thu được mứt hổ phách trong suốt từ ranetki nguyên hạt, có hương vị và mùi thơm rất giống với táo tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chúng ta rửa quả thật sạch dưới vòi nước chảy, chỉ chọn những quả sạch, không có vết thối. Ở phần gốc, xỏ bằng tăm hoặc xiên.
bươc chân 2 trên 9
Đổ đường cát vào nồi có đáy dày, đổ ngập nước và để lửa nhỏ.
bươc chân 3 trên 9
Sau 2 phút, thêm axit xitric.
bươc chân 4 trên 9
Vừa nấu, vừa khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết và trong suốt.
bươc chân 5 trên 9
Đổ trái cây vào xi-rô thu được và đun sôi ở lửa vừa. Tiếp theo, nấu trong 10 phút.
bươc chân 6 trên 9
Sau đó, chúng tôi tắt bếp, đậy nó bằng một cái đĩa có kích thước phù hợp lên trên và, như ban đầu, "dìm" nó trong xi-rô. Chúng tôi đặt áp suất lên trên (một bình ba lít chứa đầy nước là hoàn hảo), để ranetki được bao phủ hoàn toàn bằng xi-rô và để ngâm trong 10-12 giờ.
bươc chân 7 trên 9
Chúng tôi lặp lại quy trình ít nhất 3 lần. Kiểm tra độ trong suốt của táo.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi đổ thành phẩm vào các lọ đã được khử trùng. Cuộn lại và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 9 trên 9
Món mứt trong suốt độc đáo này hoàn toàn có thể ăn được. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *