Bột bánh pizza men xốp tức thì

0
1091
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 244,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 11,5 g
Chất béo * 10,9 g
Carbohydrate * 56,5 g
Bột bánh pizza men xốp tức thì

Pizza là một món ăn tuyệt vời cho những vị khách bất ngờ. Nếu bạn có một công thức làm bánh bột lọc thành công trong kho, thì bạn không cần phải lo lắng về kết quả - bánh pizza sẽ rất ngon. Đặc biệt có giá trị khi một loại bột như vậy không liên quan đến việc nấu nướng và tráng men lâu. Công thức này là tốt vì nó nhanh chóng và đáng tin cậy. Phần đế của bánh pizza sẽ trở nên bông và xốp, với lớp vỏ mềm hồng hào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng tôi đun nước đến nhiệt độ từ ba mươi lăm đến bốn mươi độ. Thêm men khô, đường cát vào và trộn cho đến khi chúng hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 2 ngoài 5
Rây bột mì vào âu lớn. Đổ muối vào và đập vỡ quả trứng. Đổ chất lỏng men vào. Đầu tiên, bạn dùng thìa nhào bột, sau đó tiếp tục nhào đều tay.
bươc chân 3 ngoài 5
Dùng tay nhào bột đã chuẩn bị từ hai đến ba phút để khối bột thành hình và không dính vào bề mặt. Nếu độ đặc của khối quá mềm, có thể cho thêm bột. Bột thành phẩm không được dốc mà phải giữ được hình dạng tốt. Cán bột thành một quả bóng, cho vào tô và dùng khăn sạch phủ lên trên hoặc dùng màng bám chặt lại. Chúng tôi đặt ở một nơi ấm áp trong ba mươi phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Trong thời gian quy định, khối bột sẽ tăng thể tích rõ rệt, trở nên mềm và xốp hơn. Chúng tôi lăn nó trên một bề mặt có dầu thực vật thành một lớp mỏng. Độ dày cán khoảng năm mm. Chuyển bột sang khay nướng và đặt phần nhân mong muốn lên trên.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi nướng bánh pizza trên bột như vậy ở nhiệt độ 200 độ trong một lò nướng đã được làm nóng trước. Thời gian nướng khoảng mười lăm đến hai mươi phút.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *