Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Bánh kếp tươi ngon làm từ sữa chua chua

Bánh kếp tươi ngon làm từ sữa chua chua

0
2881
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 172,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 11 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 37,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh kếp tươi ngon làm từ sữa chua chua
Nội dung

Đối với những người yêu thích làm bánh tự làm đơn giản, tôi muốn giới thiệu một công thức dễ chế biến cho bánh kếp từ sữa chua chua. Công thức khá nhanh chóng và đơn giản. Ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể xử lý được. Nấu ăn và bạn sẽ không thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Cho sữa chua vào âu sâu để nhào bột thành bánh kếp. Sau đó đập vỡ một quả trứng gà ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa chua nào - Hy Lạp, tự nhiên hoặc trái cây, cũng như uống.
bươc chân 2 trên 8
Trộn kỹ cho đến khi mịn. Đun chảy bơ trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng, sau đó để nguội một chút và thêm vào hỗn hợp sữa chua.
bươc chân 3 trên 8
Sau đó, thêm lượng đường cát cần thiết. Tôi đã sử dụng màu nâu. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích ăn uống của mình.
bươc chân 4 trên 8
Rây lượng bột mì, muối nở và bột nở cần thiết vào một thùng riêng nhiều lần qua rây mịn. Dần dần, trong một số bước, thêm các thành phần khô vào khối lượng thu được.
bươc chân 5 trên 8
Dùng máy đánh trứng khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn và biến mất hoàn toàn. Dùng màng bám chặt vào hộp đựng bột và để bột nghỉ khoảng 10-15 phút.
bươc chân 6 trên 8
Đun nóng chảo đáy nặng ở lửa vừa. Sau đó bôi mỡ nhẹ với một ít dầu thực vật. Giảm nhiệt xuống thấp. Sử dụng một muỗng canh, nhẹ nhàng dàn mỏng bột ra một khoảng cách xa nhau.
bươc chân 7 trên 8
Ngay sau khi các cạnh của bánh kếp được chiên và bột nở đều, đặc lại và nổi bọt, hãy dùng thìa hoặc hai cái nĩa để lật bánh sang mặt còn lại và chiên cho đến khi có lớp vỏ màu vàng nâu thơm ngon.
bươc chân 8 trên 8
Đặt những chiếc bánh bông lan nóng hổi từ sữa chua chua vào khay hoặc đĩa phục vụ và dùng với nước sốt hoặc nhân yêu thích của bạn - mứt, mứt, mứt, sữa đặc hoặc kem chua.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *