Bánh kếp tươi ngon làm từ sữa chua đã hết hạn sử dụng

0
9880
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 199,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 11 gr.
Chất béo * 10,4 g
Carbohydrate * 54,3 g
Bánh kếp tươi ngon làm từ sữa chua đã hết hạn sử dụng

Bà nội trợ nào cũng ít nhất một lần trong đời gặp phải trường hợp sản phẩm sữa lên men hết hạn sử dụng. Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho món bánh kếp làm từ sữa chua đã hết hạn sử dụng. Bánh kếp với sữa chua trở nên mềm và thoáng một cách lạ thường, rất thích hợp cho bữa sáng gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Bước đầu tiên là chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần cho chiếc bánh kếp sữa chua tươi đã hết hạn sử dụng.
bươc chân 2 trên 8
Đập trứng gà, đã làm nóng trước đến nhiệt độ phòng, cho vào hộp sâu. Sau đó, thêm lượng đường cát và muối cần thiết. Điều chỉnh lượng đường cát tùy theo khẩu vị của bạn.
bươc chân 3 trên 8
Dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và bông.
bươc chân 4 trên 8
Rây dần lượng bột mì và muối nở cần thiết vào khối trứng thu được. Khuấy đều bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn và đồng nhất.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó đổ sữa chua nhiệt độ phòng đã hết hạn vào. Khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và các cục vón cục biến mất hoàn toàn. Để bột nghỉ 10-15 phút.
bươc chân 6 trên 8
Trong khi chờ đợi, đun chảo sâu có đáy dày trên lửa lớn. Sau đó đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Giảm nhiệt xuống thấp. Sử dụng một muỗng canh, cẩn thận dàn bột ở khoảng cách xa, dàn đều trên toàn bộ bề mặt của chảo.
bươc chân 7 trên 8
Ngay sau khi các mặt của bánh kếp được chiên và lớp bột dày ở trên và xuất hiện bọt khí, hãy dùng hai nĩa hoặc thìa để lật bánh sang mặt còn lại và chiên cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 8 trên 8
Đặt bánh kếp nóng lên đĩa hoặc đĩa lớn, phủ khăn giấy hoặc khăn ăn để thấm bớt dầu thừa. Sau đó, chuyển những chiếc bánh kếp tươi tốt từ sữa chua hết hạn sang một món ăn phục vụ và phục vụ theo từng phần. Ngoài ra, phục vụ các món bảo quản, mứt, sữa đặc hoặc kem chua yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *