Bánh kếp tươi ngon trên kefir với táo

0
2101
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 173,5 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 6,3 gr.
Chất béo * 7 gr.
Carbohydrate * 25,2 g
Bánh kếp tươi ngon trên kefir với táo

Để món pancake trên kefir với táo trở nên rất ngon, bạn cần biết một số đặc điểm trong quá trình chuẩn bị của chúng. Giữ tất cả các sản phẩm cho bánh kếp như vậy một thời gian ở nhiệt độ bình thường tại nhà. Rây bột mì 2-3 lần. Nhào bột dày, nếu không bánh sẽ không bông. Bột được nhào một lần và không thể xáo trộn thêm nữa. Những chiếc bánh kếp như vậy được chiên trong một lượng dầu lớn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đập trứng vào bát để nhào bột. Thêm muối và đường vào nó và đánh đều bằng máy đánh trứng.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó đổ kefir ấm lên trứng đã đánh và thêm baking soda. Đánh đều các thành phần này một lần nữa.
bươc chân 3 trên 6
Rây bột nhiều lần trên rây để bột được làm giàu oxy. Đổ nó qua kefir và nhào bột cho đến khi mịn. Nếu bột mỏng (phụ thuộc vào chất lượng bột và độ béo của kefir) thì cho thêm một ít bột nữa, nếu không bánh sẽ không bông.
bươc chân 4 trên 6
Rửa sạch táo, gọt vỏ và hộp hạt rồi cắt thành từng khối vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 6
Cho táo đã cắt lát vào bột và trộn đều tất cả mọi thứ. Để bột ủ trong 10-15 phút.
bươc chân 6 trên 6
Đổ lượng dầu thực vật vừa đủ vào chảo, đun nóng rồi dùng thìa múc bột vào bơ. Chiên bánh cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Khi chiên, cho dầu vào chảo. Chuyển bánh đã hoàn thành sang một món ăn đẹp và phục vụ. Những chiếc bánh kếp như vậy trên kefir với táo tự thân đã rất ngon và không cần thêm phụ gia.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *