Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Bánh kếp thơm ngon với sữa đông không men

Bánh kếp thơm ngon với sữa đông không men

0
1896
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 207,1 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 6,8 g
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 34 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh kếp thơm ngon với sữa đông không men
Nội dung

Sữa chua là loại sữa lên men, sản phẩm dễ tiêu hóa, có tác dụng bổ ích đường ruột. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm bánh bông lan với sữa chua mà không cần men. Kết quả là những chiếc bánh kếp mềm mại và thoáng mát, có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều, cũng như dùng trà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Trước hết, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món bánh bông lan sữa đông không cần men.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đập một quả trứng gà vào một cái hộp nhỏ, thêm lượng đường cát và muối cần thiết. Trộn kỹ cho đến khi mịn bằng máy đánh trứng.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Đổ sữa chua vào đĩa kim loại có đáy dày, thêm lượng nước uống cần thiết, để lửa vừa phải và đun một chút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Đổ sữa chua đã hâm nóng vào một cái bát sâu và thêm khối trứng vào. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cho bột mì đã được rây trước đó qua rây mịn theo nhiều bước.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Dùng máy đánh trứng khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và biến mất hoàn toàn.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó, thêm lượng muối nở cần thiết. Trộn đều bột bằng các động tác nhẹ nhàng.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đun nóng chảo sâu lòng có đáy dày trên lửa vừa. Sau đó chải với lượng dầu thực vật cần thiết. Sử dụng một muỗng canh, nhẹ nhàng dàn mỏng bột ở một khoảng cách ngắn với nhau, phân bố đều trên bề mặt chảo.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Ngay sau khi các cạnh đã chín vàng và bột đã đông lại, sử dụng thìa silicone hoặc thìa gỗ, lật bánh kếp sang mặt còn lại và chiên cho đến khi chúng có màu vàng nâu đều. Đặt bánh đã hoàn thành ra đĩa hoặc đĩa lớn, trước đó đã phủ khăn giấy lên trên để thấm bớt dầu thừa.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ bánh kếp bông đã nấu chín trên sữa chua không có men theo từng phần với kem chua cho trà hoặc cà phê. Đối với những người hảo ngọt, bạn có thể phục vụ thêm mứt, mứt, mật ong, mứt, sữa đặc hoặc siro yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *