Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp nhân kem tươi

Bánh kếp nhân kem tươi

4069

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 238,7 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 6,2 gr.

Chất béo * 10,9 g

Carbohydrate * 44,6 gr.

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức cực kỳ thơm ngon được yêu thích cho món bánh kếp nhân kem tươi ngon. Tôi thường làm những chiếc bánh kếp như vậy cho bữa sáng chủ nhật của gia đình. Đồ nướng chín mềm và thoáng. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đơn giản và làm những chiếc bánh kếp mềm mại này.

Thành phần

Kem 10% 300 ml. Bột mì 320 g Đường hạt 2 muỗng canh Vanillin 1 nhúm Bơ 1 muỗng canh Dầu thực vật để chiên Trứng 1 máy tính cá nhân. Nấm men khô 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Trước hết, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món bánh su kem. Đun chảy lượng bơ cần thiết trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.

Lấy một cái âu sâu, đổ kem ra bát, đập 1 quả trứng gà vào, thêm lượng đường cát cần thiết và bơ đun chảy. Trộn kỹ bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn. Tự điều chỉnh lượng đường cát.

Cho bột mì đã được rây trước đó qua rây mịn theo nhiều bước. Thêm lượng men khô và vanilin cần thiết. Khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và các cục vón cục biến mất hoàn toàn. Vặn chặt hộp bằng màng bám và đặt ở nơi ấm áp trong khoảng 10 - 20 phút.

Đun nóng chảo đáy dày hoặc máy làm bánh kếp ở nhiệt độ vừa phải. Sau đó chải với lượng dầu thực vật cần thiết. Dùng muỗng canh, nhẹ nhàng đặt bột cách nhau một khoảng ngắn, dàn đều khắp chảo.

Khi các cạnh của bánh đã chín vàng và bột đã se lại, dùng thìa silicone hoặc thìa gỗ để lật bánh sang mặt còn lại và chiên cho đến khi vàng nâu. Bày bánh kếp bông phủ kem đã chuẩn bị sẵn trên bàn cùng đồ uống nóng yêu thích của bạn, nếu muốn, hãy phục vụ thêm mứt, mứt, sữa đặc hoặc kem chua.

Thưởng thức trà của bạn!