Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp thơm ngon với sữa chua

Bánh kếp thơm ngon với sữa chua

2763

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 211,6 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 6,4 gr.

Chất béo * 7,8 g

Carbohydrate * 55,6 g

Nội dung

Tôi đề xuất sử dụng một công thức khá đơn giản và nhanh chóng và chuẩn bị một bữa sáng ngon cho những người thân yêu của bạn. Bánh kếp được làm từ sữa chua và men sẽ trở nên mềm và bông hơn một cách lạ thường. Những chiếc bánh kếp như vậy luôn có vị ngon và thoáng mát, bất kể chúng có ngọt hay không.

Thành phần

Sữa chua 200 ml. Bột mì 320 g Đường hạt 2 muỗng canh Muối 1 nhúm Dầu thực vật để chiên Nấm men khô 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh trước và làm ấm ở nhiệt độ phòng. Cho sữa chua đã chuẩn bị vào hộp sâu.

Rây lượng bột mì cần thiết nhiều lần qua rây mịn vào một thùng riêng và thêm men khô vào, trộn đều các nguyên liệu khô.

Cho các nguyên liệu khô theo nhiều bước vào hộp cùng với sữa chua và trộn đều cho đến khi mịn và đồng nhất. Để thuận tiện, bạn có thể dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn.

Thêm lượng đường cát và muối cần thiết.

Khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn. Dùng màng bám chặt vào hộp đựng bột và để bột nở trong khoảng 15-20 phút.

Trong khi chờ đợi, hãy đun chảo ở nhiệt độ tối đa. Sau đó đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Giảm nhiệt. Dùng một muỗng canh, dàn đều bột ở khoảng cách xa nhau, phân bố đều trên toàn bộ bề mặt chảo. Chiên bánh cả hai mặt cho đến khi chín vàng và ngon miệng.

Đặt bánh xèo nóng ra đĩa hoặc đĩa, phủ khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Phục vụ bánh kếp bông với sữa chua và men theo phần với sữa đặc hoặc nước sốt hoặc nhân yêu thích của bạn.

Thưởng thức bánh kếp ngon!