Xay nhuyễn lê và táo mà không cần khử trùng cho mùa đông

0
944
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 47 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 95 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 10,1 gr.
Xay nhuyễn lê và táo mà không cần khử trùng cho mùa đông

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức để làm một loại nước ép tự nhiên tốt cho sức khỏe từ lê và táo mà không cần tiệt trùng cho mùa đông. Trái cây xay nhuyễn được chế biến theo cách này vẫn giữ được một lượng vitamin và khoáng chất khá lớn. Vì bột xay nhuyễn không chứa đường, nên một món ăn như vậy có thể được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ em.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đo lượng lê và táo chín và ngon ngọt cần thiết.
bươc chân 2 trên 7
Rửa trái cây thật sạch trong vòi nước lạnh bằng bàn chải rau quả. Lau khô các loại trái cây đã sơ chế bằng cách đặt lên khăn bếp sạch, sau đó gọt bỏ hạt, lõi rồi cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi có đáy dày.
bươc chân 3 trên 7
Đổ lượng nước lạnh cần thiết vào.
bươc chân 4 trên 7
Đặt chảo với trái cây trên lửa vừa và đun sôi, sau đó giảm nhiệt, đậy nắp và nấu trong khoảng một giờ, thỉnh thoảng khuấy để trái cây không bị cháy.
bươc chân 5 trên 7
Lấy trái cây đã nấu chín ra khỏi nhiệt và để nguội một chút, sau đó xát qua rây mịn hoặc dùng máy xay cầm tay và băm nhuyễn trái cây cho nhuyễn mịn ngay trong nồi. Sau đó để lửa vừa.
bươc chân 6 trên 7
Đun sôi khối lượng trái cây, sau đó giảm nhiệt. Thêm axit xitric, trộn kỹ. Đun sôi nước sốt trong 7-10 phút. Rửa bình trong nước ấm với baking soda và khử trùng bằng lò vi sóng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một nồi riêng.
bươc chân 7 trên 7
Cho lê nóng và táo xay nhuyễn vào lọ vô trùng và vặn bằng nắp đậy vô trùng. Sau đó lộn ngược chúng và quấn chúng trong một chiếc chăn hoặc khăn ấm. Để nguyên ở dạng này cho đến khi nguội hẳn trong một ngày, sau đó chuyển lọ đến nơi tối, mát - hầm hoặc tủ quần áo.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *