Nghiền lê và táo cho trẻ em trong mùa đông
0
712
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
47 kcal
Các phần
2,5 l.
Giờ nấu ăn
110 phút
Protein *
0,4 gr.
Chất béo *
0,4 gr.
Carbohydrate *
10,1 gr.
Tôi đề xuất chuẩn bị một loại sinh tố xay nhuyễn thơm ngon từ lê và táo cho trẻ em vào mùa đông. Trái cây xay nhuyễn hoàn toàn không chứa đường cát nên là thức ăn bổ sung hữu ích không thể thay thế cho trẻ nhỏ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chọn những quả táo và lê chín mọng, mọng nước, rửa sạch và lau khô bằng khăn bếp, dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ để gọt sạch vỏ. Cắt trái cây đã gọt vỏ thành từng lát mỏng, bỏ lõi cùng hạt. Sau đó cho vào xoong có đáy nặng đổ nước uống vào, đun nhỏ lửa rồi đun sôi, đậy nắp, giảm lửa, cho hoa quả vào nấu khoảng 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.
Để nguội trái cây đã nấu chín một chút, sau đó xay cho đến khi mịn và nhuyễn bằng máy xay cầm tay trực tiếp trong nồi. Đặt lại phần trái cây đã cắt nhỏ trên lửa nhỏ. Đun sôi và đun nhỏ lửa cho trái cây nhuyễn trong khoảng 3-5 phút. Rửa sạch bình và tiệt trùng một cách thuận tiện. Đổ nước sôi lên nắp.
Nhẹ nhàng đặt lê nóng và táo xay nhuyễn vào lọ vô trùng để không bị bỏng. Đậy chặt các bình nóng đựng trái cây xay nhuyễn bằng nắp đậy tiệt trùng. Sau đó, nhẹ nhàng lật ngược chúng và quấn chúng trong một chiếc chăn ấm hoặc khăn bông. Để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày.
Thưởng thức một món ăn vô cùng ngon và lành mạnh!