Nghiền lê với axit xitric cho mùa đông

0
870
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 223 kcal
Các phần 0,3 l.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 55,2 g
Nghiền lê với axit xitric cho mùa đông

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm món lê xay nhuyễn với axit citric ngon, thơm và nhanh chóng để chế biến cho mùa đông. Chất xay nhuyễn thu được có độ đặc, đồng nhất và có thể được sử dụng làm nhân hoặc tẩm cho các món nướng tự làm, cũng như một món ăn riêng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Lấy số lượng lê chín mọng nước cần thiết và rửa sạch trong vòi nước mát dùng cọ rửa trái cây, thấm khô bằng khăn trà, loại bỏ hạt và lõi, cắt thành khối vuông vừa phải.
bươc chân 2 trên 8
Sau đó cho vào một cái chảo có đáy nặng, đổ nước vào, để lửa và đun sôi, giảm lửa và đun trong khoảng 10 phút.
bươc chân 3 trên 8
Xay trái cây đã nấu chín đến độ nhuyễn mịn trực tiếp trong nồi bằng máy xay ngâm.
bươc chân 4 trên 8
Thêm lượng đường cát và axit xitric cần thiết, trộn kỹ.
bươc chân 5 trên 8
Để lửa vừa, đun sôi rồi giảm lửa. Đun sôi quả lê nhuyễn trong vài phút.
bươc chân 6 trên 8
Rửa kỹ bình trong nước ấm có pha muối nở và khử trùng bằng lò vi sóng. Đổ nước sôi lên nắp.
bươc chân 7 trên 8
Cho lê nóng vào lọ vô trùng và vặn bằng nắp đậy vô trùng. Sau đó lộn ngược chúng và quấn chúng trong một chiếc chăn ấm hoặc khăn bông.
bươc chân 8 trên 8
Để ở dạng này cho đến khi hoàn toàn nguội trong 12 giờ, sau đó chuyển các lọ đến nơi tối, mát - trong hầm, tầng hầm hoặc tủ quần áo.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *