Cá hồi cầu vồng trên vỉ nướng

0
2030
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 99,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 22,9 gr.
Chất béo * 14,6 gr.
Carbohydrate * gr.
Cá hồi cầu vồng trên vỉ nướng

Cá hồi vân được đánh giá cao bởi những người yêu thích cá vì thịt của chúng có hương vị rất tinh tế. Điều tốt nhất có thể được chế biến từ một loại cá như vậy, để không làm lu mờ hương vị tự nhiên của nó, là chỉ cần nướng nó trên vỉ. Mùi thơm nhẹ sẽ chỉ nhấn mạnh hương vị của cá hồi. Chúng tôi phục vụ cá với chanh và rau thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cá rửa thật sạch, đánh vảy, mổ bụng, bỏ nội tạng. Để lại đầu, đuôi và các vây. Chúng tôi rửa thật sạch thân thịt đã bóc vỏ.
bươc chân 2 ngoài 5
Rắc cá đã chuẩn bị với muối, tiêu đen và hoa bia suneli. Xông với dầu ô liu và nước cốt chanh. Dùng tay chà xát muối, gia vị và bơ với nước trái cây lên khắp các thân thịt. Chúng tôi cẩn thận chế biến khoang bên trong của cá để thịt được tẩm ướp tốt từ bên trong. Chúng tôi để cá hồi trong nửa giờ - bốn mươi phút để ướp.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi chuẩn bị brazier. Chúng tôi đặt cá trên một tấm lưới, bôi dầu thực vật, và gửi nó vào lò nướng với than cháy âm ỉ.
bươc chân 4 ngoài 5
Nấu cá khoảng mười đến mười lăm phút cho mỗi bên. Đừng quên lật ngược giá dây cho chín và vàng đều.
bươc chân 5 ngoài 5
Chuyển cá hồi đã hoàn thành từ giá đỡ dây sang đĩa phục vụ, trang trí với rau thơm và chanh. Dùng nóng, kèm theo rau sống.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *