Bí ngòi và khoai tây hầm

0
1055
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 65,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 6,2 gr.
Carbohydrate * 11,9 gr.
Bí ngòi và khoai tây hầm

Bí ngòi và khoai tây hầm là một món ăn nạc tuyệt vời. Món thịt kho rau củ được thực hiện với những nguyên liệu đơn giản. Một món ăn như vậy được phục vụ riêng lẻ hoặc bổ sung như một món ăn phụ cho các món thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Bước đầu tiên, bạn rửa sạch khoai tây, lau khô rồi dùng dụng cụ bào vỏ rau củ để gọt vỏ. Cắt khoai tây đã chuẩn bị thành những khối vuông vừa phải. Đun nóng chảo sâu lòng trên lửa vừa, thêm lượng dầu thực vật cần thiết và xếp khoai tây đã cắt nhỏ ra ngoài. Nấu cho đến khi khoai tây mềm.
bươc chân 2 trên 4
Sau đó, rửa sạch bí xanh, lau khô và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Dùng thìa gạt bỏ lõi hạt. Bạn không cần phải gọt vỏ bí xanh. Cắt bí ngòi đã chuẩn bị thành từng miếng vuông vừa ăn rồi cho khoai tây vào, đậy nắp lại nấu trong khoảng 15 phút.
bươc chân 3 trên 4
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành khối vuông nhỏ. Cà rốt rửa thật sạch, dùng dao gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho cà rốt vào hầm cùng rau củ và nấu thêm 15 phút. Đổ một lượng nhỏ nước uống nếu cần thiết. Sau đó cho hành khô băm nhỏ vào.
bươc chân 4 trên 4
Nấu thêm khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, nêm muối và thêm tiêu đen. Trộn kỹ. Phục vụ bí ngòi và khoai tây đã hoàn thành theo từng phần, trang trí với các loại thảo mộc tươi thái nhỏ, rửa sạch trước và sấy khô, nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *