Hầm bí ngòi, bắp cải, khoai tây và thịt

0
6347
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 65,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 3,6 gr.
Chất béo * 3,1 gr.
Carbohydrate * 8,1 gr.
Hầm bí ngòi, bắp cải, khoai tây và thịt

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn thịnh soạn, lành mạnh cho cả gia đình, hãy tham khảo công thức nấu món hầm làm từ cải thìa, bắp cải, khoai tây và thịt. Tổ hợp nguyên liệu đúc sẵn mà ai cũng có trong tủ lạnh mùa này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết để làm món hầm bí ngòi, bắp cải, khoai tây và thịt. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Rửa bí xanh và nếu cần, loại bỏ phần vỏ dày và hạt. Hạt tiêu rửa sạch, bỏ lõi và hạt.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cắt khoai tây thành những khối vuông lớn.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cắt nhỏ bắp cải.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Cắt nhỏ hành tây, bào sợi nhỏ cà rốt hoặc cũng có thể cắt thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Xúc xắc và hạt tiêu. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Rửa sạch rau ngót, lau khô và thái nhỏ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cà chua rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, bỏ vỏ. Cắt cùi cà chua thành khối vuông.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Trong một bát riêng, trộn bột cà chua với một cốc nước cho đến khi mịn.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đổ dầu thực vật vào vạc đun trên lửa nhỏ. Đầu tiên, bạn hãy xào hành tây và cà rốt ở đó cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó cho các miếng thịt, bí ngòi và ớt chuông vào đó. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Sau đó gửi khoai tây, bắp cải và cà chua vào vạc. Đổ tương cà chua với nước vào đó. Trộn tất cả mọi thứ nhẹ nhàng và đun sôi hỗn hợp. Sau đó giảm lửa đến mức nhỏ nhất, đậy nắp vạc lại và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ. Sau đó cho muối và tiêu xay vừa ăn, tỏi và rau thơm vào hầm. Tắt bếp, để nước hầm một chút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ bí ngòi nóng, bắp cải, khoai tây và thịt hầm theo từng phần. Một niềm vui ẩm thực thực sự cho cả gia đình đã sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *