Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi hầm gà trong lò

Bí ngòi hầm gà trong lò

1190

Phòng bếp người Pháp

Hàm lượng calo 101,1 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 9,2 g

Chất béo * 5,4 gr.

Carbohydrate * 8,4 gr.

Nội dung

Hầm trong nồi là một món ăn ngon và ngoạn mục bao gồm thịt gà phi lê và nhiều loại rau củ dưới lớp vỏ phô mai nâu. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, thêm gia vị và nướng trong lò. Rau ngót trong quá trình nấu tiết ra nước cốt khi hầm nên món ăn ra nước ngọt và rất thơm. Hầm rau và thịt gà phi lê là món ăn hoàn hảo cho cả bữa ăn lễ hội và hàng ngày, như một món ăn độc lập hoặc bổ sung với nước sốt yêu thích của bạn.

Thành phần

Phi lê gà 500 gr. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Khoai tây 4 điều. Quả bí 1 máy tính cá nhân. Cà tím 1 - 2 chiếc. Parmesan cheese 100g Gia vị (tùy chọn) mùi vị Muối mùi vị

Quá trình nấu ăn

Chúng ta rửa phi lê gà dưới vòi nước chảy và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho các miếng phi lê vào chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật và chiên với các loại gia vị trên lửa vừa trong 10-15 phút.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ.

Bí ngòi chúng ta rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Chúng ta rửa sạch cà tím, bỏ cuống, cắt đôi theo chiều dọc, sau đó cắt đôi một lần nữa và cắt thành từng miếng nhỏ.

Xếp phi lê gà đã chiên xuống đáy nồi, sau đó cho hành tây, bí ngòi, miếng khoai tây và cà tím vào. Đừng quên cho một chút muối vào từng lớp rau.

Rắc rau lên trên cùng với pho mát bào trên một cái cối xay thô, đặt bầu lên khay nướng, đậy nắp nồi lại và cho vào lò nướng. Chúng tôi nướng hầm ở 180 độ trong 40-50 phút. 5 phút trước khi kết thúc nấu, mở nắp nồi để phô mai chín vàng và tạo thành lớp vỏ vàng.