Bí ngòi hầm cà chua

0
1169
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 92,9 kcal
Các phần 7 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 4,2 gr.
Chất béo * 5,8 gr.
Carbohydrate * 14,3 g
Bí ngòi hầm cà chua

Bí ngòi hầm rau thơm sốt cà chua được chế biến từ những sản phẩm đơn giản bình dân dễ mua gần nhà: cà rốt, hành tây, tỏi, phô mai. Khi nêm gia vị, bạn có thể lấy các loại gia vị và rau thơm yêu thích của mình, hoặc bạn có thể làm theo toàn bộ công thức, món ăn sẽ rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch các loại rau. Gọt vỏ cà rốt và hành tây, rửa sạch và cắt tất cả các loại rau củ thành những miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ. Cắt nhỏ cà chua, đối với món salad, chuyển sang một bát riêng và trộn với tương cà chua.
bươc chân 2 ngoài 5
Trong một cái chảo sâu lòng hoặc chảo ở lửa vừa, đánh tan bơ và thêm dầu ô liu. Cho tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào, đảo đều và xào trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho hỗn hợp mì ống và cà chua vào nồi. Nếu không phải là mùa của cà chua tươi bên ngoài, bạn có thể yên tâm sử dụng các chế phẩm đóng hộp hoặc tự làm mua sẵn, nếu có. Đổ nước nho đỏ vào.
bươc chân 4 ngoài 5
Nêm muối, tiêu, húng quế khô, rau oregano và các loại thảo mộc của Provence. Chỉ 1 muỗng cà phê. Thêm đường cát và trộn. Đun sôi nhẹ, đậy vung. Hầm nhỏ lửa trong 40 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Cuối cùng, cho phô mai cứng đã bào vào, đun thêm 3 phút. Lúc này, món ăn sẽ đặc lại. Có thể được phục vụ với bữa tối.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *