Rau củ hầm thịt bằm
0
1544
Phòng bếp
người Pháp
Hàm lượng calo
60,4 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
3,5 gr.
Chất béo *
5,6 g
Carbohydrate *
6 gr.
Sử dụng thịt băm làm thành phần thịt của một món hầm phức hợp là một mẹo thú vị. Lý tưởng nhất là rau trộn với thịt băm, tích cực trao đổi nước và hương vị. Rang trước rau và thịt riêng thì tốn nhiều thời gian hơn nhưng lại mang đến hương vị hầm đậm đà. Để thuận tiện và nhanh chóng nấu ăn, tốt hơn là sử dụng hai chảo, trong đó bạn có thể chiên tất cả các nguyên liệu riêng biệt. Một chiếc brazier có thành dày là lý tưởng để hoàn thiện chung.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị rau để hầm. Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch. Bóc vỏ, rửa sạch và hành khô. Rửa sạch bí xanh, cắt bỏ vỏ và bỏ hạt. Nếu quả còn non thì bạn có thể dùng cả quả. Cắt bí ngòi đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch cà tím, lau khô và cũng cắt thành khối vuông. Chúng ta ngắt súp lơ thành những chùm hoa nhỏ và rửa sạch.
Chúc ngon miệng!