Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Rau củ hầm nấm

Rau củ hầm nấm

1150

Phòng bếp người Pháp

Hàm lượng calo 47,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 1,8 gr.

Chất béo * 3,7 gr.

Carbohydrate * 8,2 gr.

Nội dung

Rau củ hầm nấm là một món ăn thanh đạm nhưng nhẹ nhàng, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Một món ăn như vậy sẽ làm ấm bạn trong thời tiết lạnh và làm bạn vui lên! Bạn có thể thử nghiệm với các loại rau bằng cách sử dụng các kết hợp khác nhau. Nấm sẽ làm cho món hầm thơm hơn và đầy đủ hương vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Cà rốt và hành tây phải được gọt vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ.

Tiếp theo, cho hành tây và cà rốt vào chảo đã làm nóng với dầu thực vật cho đến khi mềm và vàng.

Rửa thật sạch bí xanh và cà tím rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, thái nhỏ và luộc cho đến khi chín một nửa.

Cho cà rốt và hành tây đã xào vào nồi cùng với khoai tây.

Chúng tôi cũng gửi bí xanh với cà tím ở đó. Đun rau trên lửa vừa cho đến khi mềm.

Nấm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Ớt chuông rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ, sau khi cắt bỏ cuống và bỏ hạt bên trong.

Cắt tỏi đã bóc vỏ thành từng lát mỏng.

Rửa sạch mùi tây và thì là, để khô và thái nhỏ.

Cho ớt chuông, tỏi, rau thơm đã cắt nhỏ và nấm xào vào phần rau củ đang chuẩn bị. Nêm món ăn với tiêu xay và muối. Trộn tất cả các thành phần và đun trên lửa nhỏ trong 5-10 phút.