Hầm với cà tím và cơm

0
729
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 135 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 9,4 gr.
Carbohydrate * 18,1 gr.
Hầm với cà tím và cơm

Hầm với cà tím và cơm kết hợp với thịt lợn sẽ là bữa tối hoàn hảo không chỉ vì nó đòi hỏi thời gian nấu nướng tối thiểu. Món ăn này được chú ý bởi cảm giác no, mùi thơm tuyệt vời với các nốt hương cay nồng. Nhờ thêm nghệ vào nước hầm, món ăn có màu vàng hấp dẫn. Nếu bạn muốn giữ lượng calo trong bữa ăn của mình ở mức tối thiểu, hãy chọn thịt lợn nạc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Trước hết, bạn cần rửa sạch miếng giò dưới vòi nước, sau đó thái thành từng lát mỏng. Tiếp theo, thịt băm phải được ướp với một ít dầu ô liu và hạt tiêu. Ớt phải rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho tỏi đã bóc vỏ qua máy ép. Kết hợp thịt lợn băm nhỏ với tỏi và ớt băm nhỏ.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó ta vo gạo bằng nước nguội, sau khi sôi khoảng mười phút thì cho thêm đinh hương và thảo quả vào. Sau khi cơm chín, để ủ trong nắp đậy kín trong năm phút.
bươc chân 3 trên 9
Bước tiếp theo là bóc vỏ hành tây, sau đó cắt thành nửa khoanh. Cà rốt gọt vỏ phải nạo.
bươc chân 4 trên 9
Chúng ta rửa sạch cà tím và cắt thành các dải mỏng.
bươc chân 5 trên 9
Chúng tôi cho hành tây, cà rốt, thịt lợn và cà tím băm nhỏ vào chảo chiên đã được làm nóng trước có rưới dầu ô liu. Đun nhỏ lửa khối lượng thu được dưới nắp đậy kín trong 10 phút.
bươc chân 6 trên 9
Tiếp theo, cho gạo đã luộc chín vào chảo chiên.
bươc chân 7 trên 9
Thêm muối và bột cà chua vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 8 trên 9
Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa món hầm của chúng tôi trong năm phút.
bươc chân 9 trên 9
Món ăn của chúng tôi đã sẵn sàng. Trang trí với cành thì là trước khi dùng.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *