Món hầm rau củ đông lạnh là một cách nhanh chóng để chế biến bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Đối với các món hầm, bạn có thể sử dụng các loại rau yêu thích - bông cải xanh hoặc súp lơ trắng, ngô hoặc đậu xanh, ớt chuông, bí và cà rốt. Bạn cũng có thể chọn các loại gia vị và thảo mộc theo sở thích của mình: ớt bột hoặc cỏ xạ hương, hương thảo hoặc tỏi, các loại thảo mộc đã được chứng minh. Chúng ta sẽ nấu món hầm trong nồi nấu chậm, nhờ đó tất cả các đặc tính có lợi và vitamin sẽ được bảo toàn trong rau củ. Lưu ý duy nhất là cho một ít nước vào rau để rau được hầm nhừ, không bị xào.