Ranetki trong xi-rô có đuôi cho mùa đông

0
157
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 289,9 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 36 giờ
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 71,4 gr.
Ranetki trong xi-rô có đuôi cho mùa đông

Táo được thu hoạch theo công thức này trong suốt và rất giống mứt cam ở cửa hàng, cả về hình dáng và hương vị của chúng. Gây ngạc nhiên cho gia đình và bạn bè của bạn với một món tráng miệng độc đáo và lạ thường!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Táo nên được phân loại cẩn thận trước và chỉ sử dụng những quả không có bất kỳ sai sót bên ngoài, vì chúng tôi sẽ thu hoạch toàn bộ. Chúng ta rửa thật sạch những quả đã chọn (bỏ phần đuôi) và dùng xiên hoặc tăm đâm vào phần gốc quả.
bươc chân 2 trên 8
Hãy bắt đầu chuẩn bị đường: vào một cái chảo có kích thước phù hợp, đổ vào hai cốc nước lọc hoặc nước đun sôi và thêm chất tạo ngọt. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi các tinh thể tan hết.
bươc chân 3 trên 8
Ngay sau khi xi-rô trở nên trong suốt, hãy thêm chanh vào - phản ứng sẽ không khiến bạn phải chờ đợi. Nhân bánh sẽ bắt đầu sủi bọt và xi-rô sẽ nhạt hơn một chút, nhưng hãy tiếp tục nấu cho đến khi xi-rô trở nên hoàn toàn trong suốt.
bươc chân 4 trên 8
Cho táo vào hỗn hợp đun sôi và nấu trong 12-14 phút.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó, lấy ngay ra khỏi bếp một chiếc đĩa có kích thước phù hợp, "ngập" trong siro ngọt và đặt áp suất lên trên (một lọ ba lít chứa đầy nước là hoàn hảo). Chúng tôi để ranetki để ngâm trong 10-12 giờ.
bươc chân 6 trên 8
Sau một khoảng thời gian, chúng ta cho trái cây vào bếp đun sôi lại trên lửa nhỏ, sau đó đặt tải lại và để nguội hoàn toàn. Thao tác này phải được lặp lại ít nhất 3 lần.
bươc chân 7 trên 8
Chúng tôi cho những quả táo đã hoàn thành trong xi-rô vào những chiếc lọ đã được khử trùng trước, cuộn lại và dùng chăn quấn lại. Chúng tôi để phôi ở dạng này trong một ngày và bảo quản ở nơi tối.
bươc chân 8 trên 8
Món tráng miệng lý tưởng với trà nóng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *