Dưa chuột từ dưa chuột phát triển quá mức cho mùa đông

0
8828
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 89,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 11 giờ
Protein * 2 gr.
Chất béo * 2,5 gr.
Carbohydrate * 20,7 g
Dưa chuột từ dưa chuột phát triển quá mức cho mùa đông

Dưa chuột phát triển quá mức cũng có thể được sử dụng. Ví dụ, làm một món dưa muối tuyệt vời cho mùa đông từ chúng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Dưa chuột rửa sạch và cắt bỏ vỏ. Cắt đôi, nếu hạt to thì dùng thìa cà phê loại bỏ lõi. Cắt dưa chuột thành khối vuông.
bươc chân 2 trên 15
Rửa sạch cà rốt gọt vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 3 trên 15
Đổ dầu vào chảo và đun nóng.
bươc chân 4 trên 15
Đổ cà rốt vào, đảo đều và nấu trên lửa vừa.
bươc chân 5 trên 15
Bỏ vỏ hành và băm nhuyễn càng tốt. Cho nó vào cà rốt.
bươc chân 6 trên 15
Hạt tiêu rửa sạch, bỏ hộp có hạt, rửa sạch lại rồi thái miếng vuông nhỏ. Chuyển nó vào chảo.
bươc chân 7 trên 15
Rửa sạch cà chua và thái nhỏ thành khối vuông.
bươc chân 8 trên 15
Chuyển chúng vào phần còn lại của các thành phần, khuấy và đun nhỏ lửa thêm.
bươc chân 9 trên 15
Cho tương cà vào chỗ trống, khuấy đều và nấu trong 15 phút.
bươc chân 10 trên 15
Trong khi đó, rửa sạch lúa mạch và đun sôi để riêng.
bươc chân 11 trên 15
Cho dưa chuột vào lúa mạch, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
bươc chân 12 trên 15
Chuyển hỗn hợp dưa chuột vào các nguyên liệu còn lại và đun sôi.
bươc chân 13 trên 15
Đổ đường, muối vào nồi, trộn đều rồi đun sôi trở lại.
bươc chân 14 trên 15
Giảm lửa xuống thấp, đun nhỏ lửa trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Thêm rau xanh cắt nhỏ, đổ giấm và tắt sau 2 phút.
bươc chân 15 trên 15
Cho khối rau nóng vào lọ vô trùng và đậy kín ngay. Lật lại và bọc kín hộp, để nguội trong 10 giờ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *