Dưa chuột từ dưa chuột tươi

0
2056
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 66,3 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 135 phút
Protein * 4 gr.
Chất béo * 3,6 gr.
Carbohydrate * 4,4 gr.
Dưa chuột từ dưa chuột tươi

Dưa chuột muối chua là một món ăn thịnh soạn được chế biến từ những sản phẩm sẵn có đối với mọi bà nội trợ. Điều thú vị của món dưa chua này là ở dưa chuột tươi, chúng mang lại cho nó một mùi thơm độc đáo. Một loại dưa chua như vậy là một sự thay thế xứng đáng cho loại cổ điển. Hãy thử nó và ngạc nhiên về độ ngon của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Chúng tôi phân loại lúa mạch để không có tạp chất, rửa sạch và để trong nước qua đêm hoặc trong vài giờ. Như vậy trân châu thanh sẽ không bị dai trong món dưa muối thành phẩm.
bươc chân 2 trên 14
Rửa sạch thịt gà với nước và đun trên lửa lớn cho đến khi sôi. Sau đó, vặn nhỏ lửa và định kỳ hớt bọt khỏi nước dùng.
bươc chân 3 trên 14
Hãy bắt đầu chuẩn bị rau cho món dưa chua. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch với nước rồi cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 4 trên 14
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Điều này có thể được thực hiện với ống hút. Nếu bạn muốn cà rốt trong món ăn thành phẩm mềm hơn, bạn có thể bào chúng trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 5 trên 14
Chuyển sang cần tây. Rửa sạch và xắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nếu bạn định sử dụng rễ cần tây thay vì thân, hãy gọt vỏ trước rồi nạo vỏ.
bươc chân 6 trên 14
Chúng tôi rửa sạch dưa chuột tươi và cắt nhuyễn.
bươc chân 7 trên 14
Kết thúc việc chuẩn bị rau bằng cách cắt khoai tây. Làm điều này một cách tùy ý, sau khi gọt vỏ và rửa sạch.
bươc chân 8 trên 14
Chúng tôi sẽ sử dụng một cái chảo để chiên. Sau đó, dưa chua sẽ được nấu chín trong đó. Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào chảo, sau đó cho hành tây và một chút muối vào. Xào hành trên lửa nhỏ cho đến khi hành trong mờ. Chúng tôi gửi cà rốt và cần tây với hành tây. Tất cả các loại rau nên được làm mềm. Đun nhỏ lửa với nhau trong khoảng 5 phút.
bươc chân 9 trên 14
Chúng tôi thêm cà chua đóng hộp vào rau gần như làm sẵn. Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng cà chua tươi, hầm nhẹ và cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 10 trên 14
Chúng tôi gửi dưa chuột tươi thái lát vào một cái chảo với các loại rau hầm. Chiên rau trên lửa nhỏ trong 10 phút.
bươc chân 11 trên 14
Khi gà chín, tách lấy nước dùng. Đổ nước dùng vào nồi cùng với rau củ. Chúng tôi cũng gửi cháo lúa mạch trân châu ở đó. Khi dưa đã sôi, giảm lửa và nấu trong 40 phút.
bươc chân 12 trên 14
Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào nồi cùng với tất cả các nguyên liệu khoảng 10 phút trước khi kết thúc nấu.
bươc chân 13 trên 14
Đậy nắp lại nấu dưa chua. Khi đã sẵn sàng, thêm muối, tiêu và thêm ớt bột và một chút đường cát. Điều này sẽ làm cho vị dưa chua cân bằng hơn.
bươc chân 14 trên 14
Chuẩn bị đĩa và phục vụ dưa chua nóng. Chia thịt gà đã chín thành từng phần và cho vào bát dưa chua. Bạn có thể trang trí với các loại thảo mộc tươi, thêm kem chua.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *