Dưa muối cho mùa đông

0
1568
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 34,5 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 5 gr.
Carbohydrate * 5,7 g
Dưa muối cho mùa đông

Chế biến món canh mà các bà nội trợ có thể bảo quản cho mùa đông rất tiện lợi vì trước khi nấu món đầu tiên, bạn không cần phải xào hay ngâm gì cả. Và bạn luôn có thể chắc chắn rằng món ăn sẽ trở nên ngon lành.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bỏ vỏ hành và băm nhỏ. Gọt vỏ và cắt hạt lựu cà rốt.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ nước vào nồi, cho đậu vào luộc chín tới. Để đậu mềm, bạn có thể ngâm trước qua đêm.
bươc chân 3 ngoài 5
Cắt dưa chuột muối thành khối vuông. Rửa sạch rau và dùng dao thái nhỏ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt một cái chảo lớn trên lửa, đổ dầu hướng dương vào. Đầu tiên, cho hành tây vào xào với lửa vừa trong 10-15 phút, sau đó cho cà rốt và dưa chuột vào. Đun nhỏ lửa cho rau chín mềm. Thêm tương cà chua vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 5-7 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Rửa sạch đậu luộc và cho vào nồi, thêm rau thơm và muối đã cắt nhỏ. Trộn đều và lấy ra khỏi nhiệt. Rửa và tiệt trùng các lọ có đường nối. Rải dưa chua lên lọ khô, cuộn lại bằng nắp đậy. Để giò ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hẳn, sau đó bảo quản nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *