Dưa chua với thịt bò và lúa mạch

0
887
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 73,9 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 4 gr.
Chất béo * 3,2 gr.
Carbohydrate * 12,6 gr.
Dưa chua với thịt bò và lúa mạch

Vào mùa đông, trong mùa hoàng hôn, dưa muối trở nên phù hợp hơn bao giờ hết: nó vừa ấm vừa giúp no. Món “dưa chua kiểu Leningrad” nổi tiếng nhất với thịt bò và lúa mạch là món ăn không thể thiếu cho những ngày đông lạnh giá, sẽ không khiến ai thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rửa sạch thịt bò và thái miếng nhỏ. Đổ nước vào thịt và nấu trong khoảng một giờ.
bươc chân 2 trên 9
Chúng tôi rửa sạch lúa mạch ngọc trai, bổ sung vào thịt. Nấu trong 40 phút.
bươc chân 3 trên 9
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông. Thêm khoai tây vào nước dùng và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 4 trên 9
Cắt nhỏ hành tây, bào cà rốt trên một cái máy xay thô, cắt nhỏ dưa chua.
bươc chân 5 trên 9
Đổ dưa chua vào chảo, thêm dưa chua đã cắt nhỏ vào, đun nhỏ lửa.
bươc chân 6 trên 9
Phi hành trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng thì cho cà rốt vào đun nhỏ lửa một chút.
bươc chân 7 trên 9
Cho dưa chua, hành tây và cà rốt vào nồi nước dùng đang sôi.
bươc chân 8 trên 9
Thêm muối vào súp nếu cần, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu.
bươc chân 9 trên 9
Món canh ngon cho cả gia đình đã sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *