Dưa chua với cơm và thịt bò

0
1278
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 119,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 4 gr.
Carbohydrate * 25,1 g
Dưa chua với cơm và thịt bò

Canh chua thịt bò là một món canh mới lạ từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống của nhiều gia đình. Thông thường nó được chuẩn bị với lúa mạch trân châu, nhưng có những ngày không có thời gian, và khi đó cơm có thể dễ dàng thay thế lúa mạch dài trong quá trình chuẩn bị. Kết quả là một món súp thơm phức, đậm đà, rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ, nấu trong nửa giờ, định kỳ vớt bọt.
bươc chân 2 trên 9
Chúng ta vo gạo cho đến khi nước trong suốt.
bươc chân 3 trên 9
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 4 trên 9
Cho gạo với khoai tây vào nồi cùng với thịt, nấu trong 20 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 5 trên 9
Cắt dưa chuột muối thành từng dải.
bươc chân 6 trên 9
Bóc vỏ hành tây và cà rốt, thái nhỏ hành tây, xát cà rốt trên máy xay thô. Đầu tiên cho hành tây vào chảo, chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng, sau đó là cà rốt và dưa chuột. Khuấy đều, giảm lửa, đun nhỏ lửa trong 5 phút.
bươc chân 7 trên 9
Cho tương cà chua và dưa chuột ngâm rau vào chảo, thêm đường và chút muối, đun sôi trên lửa nhỏ.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi gửi rau từ chảo vào chảo, thêm gia vị, lá nguyệt quế và tỏi băm nhỏ. Thêm muối vào súp nếu cần. Đun sôi thêm 10 phút nữa thì vớt dưa ra khỏi bếp và ủ thêm 15 phút nữa.
bươc chân 9 trên 9
Đổ dưa chua với thịt bò và cơm ra đĩa, thêm kem chua và rau thơm. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *