Dưa chua với cà chua cho mùa đông

0
1719
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 39,6 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 9,6 gr.
Dưa chua với cà chua cho mùa đông

Việc chuẩn bị như vậy sẽ giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian cho việc chế biến món dưa chua vào mùa đông, đặc biệt nếu gia đình bạn rất thích và thường xuyên nấu món canh này. Đồng thời, hương vị không bị méo chút nào, đồ chua chuẩn bị ra khỏi hũ lại càng thơm hơn, vì có thời gian ngấm, các nguyên liệu có thời gian ngấm nước vị của nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống. Cắt cà chua thành những miếng vuông vừa phải và đổ vào một chiếc chảo sâu lòng.
bươc chân 2 trên 9
Dưa chuột rửa sạch, không cần gọt vỏ. Cắt trái cây thành những khối vuông vừa phải.
bươc chân 3 trên 9
Đổ dưa chuột ra bát riêng.
bươc chân 4 trên 9
Cho đường cát, muối, tiêu đen vào cà chua, thêm nước và dầu thực vật. Đặt chảo với cà chua trên lửa vừa, đun sôi.
bươc chân 5 trên 9
Bào cà rốt trên một máy xay thô.
bươc chân 6 trên 9
Đổ lúa mạch vào chảo với cà chua, bạn phải rửa thật sạch trước. Pha trộn.
bươc chân 7 trên 9
Đổ hành tây vào, cắt thành nửa khoanh. Thêm cà rốt nạo để chuẩn bị.
bươc chân 8 trên 9
Đổ dưa chuột thái lát vào từng phần, trộn đều. Đun sôi rau, đậy nắp và nấu thêm 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau 20 phút nữa. Khuấy đều hỗn hợp rau củ, cho giấm vào khuấy đều một lần nữa. Nấu thêm 10 phút. dưới nắp đậy kín.
bươc chân 9 trên 9
Trải dưa chua vào các lọ vô trùng đã chuẩn bị sẵn, đậy nắp đun sôi. Cuộn hoặc vặn các lọ có nắp đậy, lật ngược chúng lại và để nguội dưới lớp chăn ấm. Sau đó, sản phẩm có thể được cất đi để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *