Dưa cơm và dưa chuột muối

0
969
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 115,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 65 phút
Protein * 4,7 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 14,3 g
Dưa cơm và dưa chuột muối

Rassolnik là món súp được nhiều người yêu thích từ khi còn nhỏ. Theo truyền thống, món ăn này được chế biến với lúa mạch, nhưng với cơm, món canh lại không hề kém cạnh, thậm chí còn ngon hơn, thơm hơn và mềm hơn. Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem cho chính mình!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Thịt rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Nấu thịt trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, vớt bọt khi cần (luộc thịt lợn trong khoảng một giờ, thịt bò - một rưỡi đến hai).
bươc chân 2 trên 6
Khi nước dùng đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu với các loại rau. Thái mỏng khoai tây và gửi chúng để nấu với thịt.
bươc chân 3 trên 6
Vo gạo nhiều lần cho đến khi nước trong suốt, cho ngũ cốc vào nước dùng.
bươc chân 4 trên 6
Bào cà rốt, cắt hành tây thành khối nhỏ. Đun nóng chảo, đổ hành vào chiên cho đến khi chín vàng. Sau đó cho cà rốt vào cùng với hành tây và đun nhỏ lửa thêm 5 phút. Sau đó lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 5 trên 6
Cắt nhỏ dưa chuột muối hoặc bào chúng trên một máy xay thô.
bươc chân 6 trên 6
Khi khoai tây và cơm chín, cho dưa chuột muối vào nồi và xào sau vài phút. Khuấy đều súp, thêm lá nguyệt quế và 2-3 hạt đậu Hà Lan vào. Thêm muối vào canh cho vừa ăn, thêm rau thơm cho đậm đà. Tắt bếp và để nước dùng sôi (khoảng nửa tiếng). Ăn kèm với kem chua. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *