Dưa chua và cà chua cho mùa đông

1
8320
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 59,2 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 15 giờ
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 3,5 gr.
Carbohydrate * 11,9 gr.
Dưa chua và cà chua cho mùa đông

Dưa chuột ngâm với tương cà chua tạo thêm vị mặn và chua dễ chịu cho món ăn. Chính những nguyên liệu này đã tạo nên sự khác biệt của món canh chua với các món canh khác. Bạn sẽ làm được món canh thơm từ cuộn như vậy chỉ trong vài phút và cho cả gia đình ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch lúa mạch và ngâm trong nước lạnh trong 6 giờ. Cho bánh vào nấu trong 25 phút, trong khi đó, đổ dầu vào vạc (chảo), đun nóng đều rồi cho hành khô thái nhỏ vào. Chiên cho đến khi trong suốt.
bươc chân 2 trên 8
Bào vỏ cà rốt và cho vào hành tây. Khuấy và nấu trong 3 phút.
bươc chân 3 trên 8
Cắt dưa chuột muối thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào xào và đun nhỏ lửa trong 8 phút, đảo đều trong khoảng thời gian.
bươc chân 4 trên 8
Cắt cuống tiêu, lấy hạt và cuộn qua máy xay thịt. Khuấy nó với tương cà chua và cho vào một cái vạc.
bươc chân 5 trên 8
Lọc lúa mạch trân châu và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Trộn tất cả mọi thứ và nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
bươc chân 6 trên 8
Dùng rây, đổ nước muối vào phôi, trộn đều và nếm. Nhờ ngâm nước muối, món ăn đã có muối, nhưng nếu bạn muốn có độ mặn rõ rệt hơn, hãy cho thêm muối.
bươc chân 7 trên 8
Rửa sạch rau ngót, giũ sạch nước và thái nhỏ. Cho nó vào xào, đảo đều và để lửa nhỏ trong 10 phút nữa.
bươc chân 8 trên 8
Đổ giấm vào và chia nước súp vào các lọ đã khử trùng. Lăn, lật và phủ chăn trong 8 giờ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

Yulia Aleksandrovna Ulanova 15-08-2021 08:15
giấm gì và bao nhiêu?
Quản trị trang web
Xin chào Julia! Giấm ăn 9% 2 muỗng canh Đã thêm vào các thành phần, cảm ơn.

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *