Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Tiếp nhiên liệu cho mùa đông
  3. ➠ Dưa chua cho mùa đông
  4. ➠ Dưa muối chuẩn bị cho mùa đông

Dưa muối chuẩn bị cho mùa đông

0
2277
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 95 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 2 gr.
Chất béo * 3,1 gr.
Carbohydrate * 23,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa muối chuẩn bị cho mùa đông
Nội dung

Tôi muốn đưa ra một công thức tuyệt vời cho món dưa chua cho mùa đông. Dưa chua được chế biến theo cách này sẽ giúp ích rất nhiều nếu bạn có ít thời gian để chế biến món ăn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Một miếng ngon được chế biến nhanh chóng và không mất nhiều thời gian của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Trước hết, bạn hãy rửa sạch lúa mạch nhiều lần, sau đó đổ đầy nước lạnh vào và để một lúc. Trong thời gian chờ đợi, hãy rửa thật sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu và cắt thành các dải.
bươc chân 2 trên 7
Cà chua rửa sạch, rạch hình chữ thập, đổ nước sôi vào ngâm vài phút rồi chuyển qua thau nước đá, cẩn thận gọt bỏ vỏ và cắt cuống. Cắt cà chua đã bóc vỏ bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 3 trên 7
Rửa cà rốt thật sạch, gọt bằng máy gọt vỏ rau củ, nạo trên một chiếc máy xay thô. Bóc vỏ hành, rửa sạch và băm nhuyễn.
bươc chân 4 trên 7
Đổ trân châu lúa mạch qua rây. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào thùng sâu có đáy dày, thêm lượng dầu thực vật, nước uống, đường cát và muối ăn cần thiết.
bươc chân 5 trên 7
Khuấy đều và để trong khoảng 15-20 phút.
bươc chân 6 trên 7
Để lửa vừa, đun sôi, giảm lửa, đậy vung đun khoảng 30 - 40 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Chuẩn bị bình, rửa sạch và tiệt trùng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Lấy dưa chua ra khỏi nhiệt, cẩn thận cho vào lọ vô trùng và cuộn lại bằng máy có nắp đậy vô trùng. Lật ngược lọ dưa chua. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn, quấn trong chăn ấm. Sau đó lật ngược các lọ đã nguội và chuyển đến nơi tối và mát để bảo quản.

Thưởng thức dưa chua ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *